クリームチーズのフロスティングを濃くする方法

クリームチーズのフロスティングは、ケーキ、クッキー、マフィン、カップケーキの美味しくてクリーミーなトッピングです。 このつや消しは、それが素晴らしくて厚いときに最も使いやすいです。 つや消しを厚くする方法は複数あります。 粉砂糖を混合物に追加して、フロスティングの一貫性をすばやく簡単に硬化させるか、コーンスターチ、メレンゲパウダー、アロールートパウダーなどの他の増粘剤を試してください。 濃厚でクリーミーなフロスティングをおやつに塗ってお楽しみください!

アイシングシュガーを使用してフロスティングを濃くする

アイシングシュガーを使用してフロスティングを濃くする
フロスティングに大さじ2(16グラム)の粉砂糖を加えます。 つや消しのボウルに粉砂糖を測定します。 粉砂糖をスプーンに詰める心配はありません。 -緩く詰めた大さじ2杯(16グラム)を追加するだけです。 [1]
  • 一部の国では、粉砂糖は粉砂糖または製菓用砂糖と呼ばれます。
  • この方法では、混合物に砂糖を追加するため、クリームチーズのフロスティングがより甘くなります。
アイシングシュガーを使用してフロスティングを濃くする
粉砂糖をフロスティングに混ぜる。 スプーンを使って、粉砂糖とクリームチーズのフロスティングを混ぜ合わせます。 材料を混ぜたらすぐにフロスティングの混合を停止します。混合しすぎると、フロスティングが荒れて粘着性が低下する可能性があるためです。 [2]
  • フロスティングを混ぜすぎたら、冷蔵庫に1時間入れて固めます。
アイシングシュガーを使用してフロスティングを濃くする
必要に応じて、さらに大さじ2(29.6 ml)(16グラム)の粉砂糖を追加します。 フロスティングがまだ十分に厚くない場合は、追加の大さじ2(16グラム)の粉砂糖を混ぜます。 それがあなたの望ましい厚さに達するまで、粉砂糖に粉砂糖の部分をフロスティングに加え続けます。 [3]
  • 少量の粉砂糖を一度に加えるのが最善です。これにより、霜が誤って濃くなるのを防ぎます。
アイシングシュガーを使用してフロスティングを濃くする
フロストを冷蔵庫に最大5日間保管します。 つや消しを密閉容器に移して、冷蔵庫内の他の臭いを吸収しないようにします。 密閉容器がない場合は、代わりに密閉可能な袋を使用してください。 冷蔵庫に入れてからの日数を思い出せるように、容器に日付を記入してください。
  • フロストを後日使用する場合は、密閉容器を冷凍庫に最大3か月入れてください。[4] X研究ソース

アイシングシュガーなしでフロスティング会社を作る

アイシングシュガーなしでフロスティング会社を作る
霜降りを甘くしたくない場合は、コーンスターチ大さじ1(25 g)を追加します。 クリームチーズのフロスティングの素晴らしい点の1つは、他のタイプのフロスティングほど甘くないことです。 コーンスターチは、その甘さを増すことなくフロスティングを濃くする良い方法です。 コーンスターチ大さじ1杯(25グラム)をフロスティングに混ぜます。 それでもまだ水気が足りない場合は、もう少し追加してください。 満足のいく食感になるまでコーンスターチを加え続けます。 [5]
  • 8オンス(226グラム)のクリームチーズあたり、1/2カップ(62.5グラム)を超えるコーンスターチを追加しないでください。 これより多くのコーンスターチを加えると、フロスティングの味に影響を与える可能性があります。
  • 一部の国では、コーンスターチはコーンフラワーと呼ばれます。
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フロストを1時間冷やして、余分な材料を加えずに濃くします。 クリームチーズは、温度によって厚みが異なります。 つや消しを密閉容器に移して、他の臭いが吸い込まれないようにしてから、冷蔵庫に入れます。 冷たい空気がクリームチーズとバターの脂肪を固め、アイシングを濃くします。 [6]
  • 1時間経過してもクリームチーズが柔らかすぎる場合は、冷蔵庫でさらに30分間放置します。
  • クリームチーズのフロスティングが固くなりすぎた場合は、室温で放置して柔らかくしてください。
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少量のメレンゲパウダーを加えて、フロスティングをすばやく濃くします。 クリームチーズ8オンス(226グラム)あたり、フロスティングに大さじ1杯(7グラム)のメレンゲパウダーを追加します。 メレンゲパウダーを均一に分散するまでフロスティングに混ぜます。 それでもフロスティングの厚みが不十分な場合は、小さじ1杯(2.3グラム)のメレンゲパウダーを追加します。 [7]
  • 専門の調理またはベーキングストアからメレンゲパウダーを購入します。
  • このオプションは、フロスティングをケーキにパイプしたい場合に非常に効果的です。これは、混合物がその形状を保持するのに役立つためです。
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ソフトバター大さじ1(14.2 g)をフロスティングに混ぜてクリーミーにする。 バターの脂肪はクリームチーズのフロスティングを濃くするのに役立ち、リッチでクリーミーな味を加えます。 バターが完全に混合物に分散するまで、フロスティングをスプーンで混ぜます。 [8]
  • あなたがその味と一貫性に満足するまで、フロスティングにソフトバターを加え続けます。
  • バターが固い場合は、室温で1時間放置して柔らかくします。
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フレーバーなしの増粘剤が必要な場合は、アロールートパウダー2 tsp(5.2 g)を追加します。 アロールートはコーンスターチに似ていますが、フレーバーがほとんどないため、フロスティングに加えるのに最適です。 クロウズの粉をフロスティングに量り入れ、完全に混ぜ合わせるまでスプーンで混ぜます。 [9]
  • それでも混合物が水気が多い場合は、アロールートパウダーをさらに小さじ2杯(5.2グラム)加えます。
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