パスタパスクアリナの作り方

イタリアンの甘辛いソーセージを使った、ボリュームたっぷりのイタリアン風パスタソース。スロークッカーで長時間煮込みます。 トマトソースは、調理の最後の1時間で生クリームで丸められます。 あなたがする必要があるのはそれと一緒にいくらかのパスタを沸騰させることであり、そして夕食は終わります。
フライパンに油を塗ります。 中火に置きます。
刻んだパンチェッタかベーコンを加える。 サクサクするまで揚げ、フライパンから取り出して保存します。
玉ねぎのみじん切りを追加します。 1分ソテーしてから、塩、こしょう、みじん切りにしたニンニクを加える。
ズッキーニを加えます。 この時点で塩を追加する必要があるかもしれません。味を保ち、好みに合わせて調味料を調整してください。 3-4分、またはズッキーニが柔らかくなり始めるまで炒める。
トマトを加える。 これはオプションです。ソースの有無に関係なくソースを作成できます。 いずれにせよ、全体をよくかき混ぜます。
ソースの上に小麦粉を振りかける。 粘りのあるソースをつくる増粘剤です。 よくかき混ぜ。
クリームを加えます。 よくかき混ぜ、火を弱めてソースを煮込みます。 混合物が沸騰すると、それは濃くなるでしょう。
ソースが濃くなったら、パンチェッタをかき混ぜます。 次に、お気に入りのパスタと一緒に出してください。
パセリとチーズを飾ります。
完成しました。
低カロリーバージョンの場合は、パンチェッタを省略するか、ターキーベーコンを使用します。 また、クリームを低脂肪乳に置き換えます。
すべての材料を細かく切るように注意してください。
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