オーツヨーグルト(生の食品)の作り方

乳製品を含まないローフードヨーグルトです。
フードプロセッサーまたはブレンダーに材料を注ぎます。
滑らかな一貫性が得られるまで混ぜ合わせます。
ガラスボウルに混合物を注ぎます。 ボウルを蓋または逆さまのプレートで覆います。 暖かい場所に置いて10時間発酵させます。 この間、混合物は酸味を増します。
暖かい場所から取り除き、それ以上発酵しないように冷蔵庫に保管します。
ヨーグルトと同じように、単独で、または果物などの食品を食べます。
これは冷蔵庫内で数日間うまくいきます。
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