電子レンジ餅の作り方

美味しい日本の餅です。 電子レンジを使って餅を作るのは簡単なだけでなく、非常に速く作ることができます。 このレシピでは、正しい成分がない場合に代替品を即興で使用できます。
ボウルに水、砂糖、米粉を量って入れます。 餅を着色したい場合は、ボウルに3〜4滴の食品着色料を落とします。 滑らかなペーストになるまですべてを混ぜますが、混ぜすぎないでください。 [1]
電子レンジ対応の容器または小さなバンドパンを用意し、クッキングスプレーで軽くコーティングします。 電子レンジ対応のガラス皿を使用することもできます。
スプレーした容器に餅の混合物を注ぎます。 できるだけ多くの湿気を保つために、上部にプラスチックラップを置きます。 餅を電子レンジで焼くとラップが上がりますが、これは正常です。
一度に1〜2分電子レンジで加熱します。 料理もチェックします。 もちが半透明になるまで一度に1〜2分煮ます。 特に高出力(つまり、1200ワット)の電子レンジでは、1〜2分おきに餅を焼き過ぎるので非常に簡単です。 縁をカットします。 [2]
電子レンジで5〜10分間冷まします。 [3]
ジャガイモ、タピオカ、トウモロコシのでんぷんをプレートまたはフライパンに入れます。 [4]
でんぷん質の表面で餅を裏返す。 [5]
プラスチックナイフを使って餅を細かく切り、澱粉で覆います。 必要に応じて、コーティングする前にピースを丸めてボールにします。
クッキングスプレーの代わりにバターを使用できますか?
バターはおそらく餅にバター味を与えます。 代わりに、普通の食用油など、より中立的なものを試すことができます。
コーンスターチの代わりに粉砂糖を使用できますか?
はい、でもお餅はもっと甘くなります。
このレシピで作るお餅はおよそいくつですか?
レシピは約10個のお餅を作るので、もっと作ってみたいと思ったら2倍のレシピで作ることができます。
正確にどのくらい電子レンジをかけるべきですか?
2:30分ですが、それは電子レンジによって異なります。 電圧が高いほど、装着する時間が短くなります。
餅はどのように保存しますか?
餅は、キッチンの密閉容器に入れて約24時間保管するか、冷凍庫に保管して数週間新鮮に保つことができます。
コーンスターチの代わりにココアパウダーまたは砂糖を使用できますか?
はい、ただし上記のとおり、味が変わることに注意してください。
このレシピはいくつのピースを作りますか?
約10になりますが、レシピを2倍に増やしたり、半分に減らしたりすることができます。
冷めたらこねる必要がありますか?
いいえ。単に広げて、いくつかの円または四角形を切り取って、お餅を作ります。
電子レンジ餅にチョコレートを追加できますか?
ココアパウダーを混ぜてチョコレート風味にしたり、チョコレートシロップを試したりできます。 チョコレートチップを追加しようとすると、燃えます。
餅を作るために砂糖を使わなければなりませんか?
いいえ、砂糖は使用していません。 アイスクリームを使えば十分甘くなります。
あんのようなおやつや イチゴ 、お餅に成型できます。 もちのある餅を作るには、マイクロ波のタイミングを短くする必要があるかもしれません。
これには、バッチあたり約1200カロリーが含まれています。
マクドナルドやその他のファーストフード店のプラスチックナイフは、切断に最適です。
食べるときに扱いやすいように、カップケーキシートの上に置きます。
ナイフを使用する前に必ずスプレーしてください。
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