マッシュポテトの作り方

おいしいマッシュポテトを渇望したことがありますか?
ジャガイモの皮をむき、きれいな冷たい水ですすいでください。
鋭利なナイフでジャガイモを四分の一にしてから、ジャガイモをそれらが心地よく合うポットに入れます。
ジャガイモを覆うのに十分なだけ、鍋に冷水を加えます。 小さじ1杯の塩を水に加えてかき混ぜます。
水を沸騰させ、熱を下げて水を煮ます。
調理したら、ザルを台所の流しに入れます。 ジャガイモ全体の調理には約20分かかるので、四分の一のものは約10分かかります。
じゃがいもをゆっくりザルに入れます。 30秒間水を切ります。
空の鍋を弱火に戻し、水切りしたジャガイモを鍋に戻します。
じゃがいもに本物のバター、塩コショウ、そして脂肪分の多い牛乳を加えます。
すべての混合物がすりつぶされるまで、マッシャーでつぶします。
マッシュを木のスプーンで滑らかにする。
ミックスの上にバターのスライス(各スライス1オンス)をカットします
鍋の上部をキッチンペーパーで覆い(キッチンペーパーで鍋を密封)、鍋に蓋をします。
中火で1分間放置します。 それが終わったら、本物のアイリッシュマッシュになります。
完成しました。
これらのアイルランド人は何ですか?
白キャベツを加えるとアイルランド人になります。 コルキャノンとも呼ばれるアイルランドのマッシュポテトには、通常、肉料理と豚肉料理が付きます。
これらを生後6か月の赤ちゃんに与えることはできますか?
はい、生後6か月の赤ちゃんはマッシュポテトを食べられるはずです。
アイリッシュポテトのピューレにベビーミルクを追加できますか?
固形食品を食べ始めたばかりの赤ちゃんのためにジャガイモのピューレを作る場合は、普通の茹でたジャガイモに乳児用調製粉乳または母乳を加える方が良いでしょう。 牛乳とバターはアレルゲンの可能性があるため、赤ちゃんがまだ試していない場合は、後で別々に導入する方が安全です。 塩分が多すぎると赤ちゃんにとっても不健康になるため、赤ちゃん用のジャガイモのピューレを作る場合は、塩をほとんどまたはまったく使用しないでください。
必要に応じて、マッシュにパセリのみじん切りまたはチャイブを振りかけてください。 それは本当に違いを生みます!
ジャガイモが調理されているかどうかをテストするには、ディナーナイフを使用して、ジャガイモを鍋に入れます。 ナイフがディナープレートのように簡単にジャガイモに滑り込むと、調理されます。 これは常にジャガイモを貫通するので、鋭利なナイフを使用しないでください
無塩バターは使用しないでください。本当のアイルランドの味にはケリーゴールドバターを使用してください。
スコットランド人によっても行われましたが、アイルランド人はタマネギのくさびと一緒に沸騰しながらカブをジャガイモにすりおろすのが好きです。 すり潰す前に玉ねぎを取り除き、素晴らしい味にしてください。
ナイフを使ってジャガイモとバターをスライスするときは注意してください
ベビーポテトは使用しないでください。
より健康的なマッシュのために、全脂肪乳の代わりに低脂肪乳を使用してください。
心臓に問題がある場合は、無塩バターを使用し、塩は使用しないでください。
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