グレープフルーツシャーベットの作り方

定義によると、シャーベットは、甘味料入りの水で作られ、果物または果物のジュースで風味付けされた冷凍トリートです。 伝統的には、パレットを浄化するために食事コースの合間に提供されていましたが、今日はいつでも楽しむことができます。 グレープフルーツシャーベットは簡単に作ることができるデザートであり、ディナーパーティーや暑い日にあなたを冷やすためのピリッとした御馳走の完璧な結末のために、3日前までに準備することができます。

手順

手順
3つの大きなピンクのグレープフルーツをきれいにしてから、ゼスターツールまたはフードグレーターを使用して、グレープフルーツの1つを皮からすりおろして脇に置きます。
手順
中火で砂糖1カップと水1カップを混ぜる。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
手順
砂糖水を1〜2分間かき混ぜずに沸騰させてから、火を弱めてさらに5分間煮ます。
手順
グレープフルーツを半分にスライスし、ジュースをミキシングボウルに絞り出します。 ジュースを2カップ飲んでください。
  • ふるいまたはストレーナーを使用して、果汁からパルプを取り除きます。
手順
大きなミキシングボウルにアイスキューブを入れ、別のミキシングボウルを氷の上に置きます。 これにより、液体の冷却が速くなり、準備時間が短縮されます。
手順
鍋を火から下ろし、砂糖シロップを上の混合ボウルに注ぎます。 レモン汁大さじ1、すりおろした皮、グレープフルーツジュース2カップを加える。 よく混ぜます。
手順
使用する冷却方法を決定します。
  • 中身をふた付きの容器に移し、提供の準備ができるまで凍結します。

プラスチック容器を使用して、液体内容物を注ぎます。 半固体になるまで冷やします(約1時間)。

プラスチック容器を使用して、液体内容物を注ぎます。 半固体になるまで冷やします(約1時間)。
準備。
  • フォークを使っておやつをすりつぶしてすりつぶし、冷凍庫に戻して冷凍プロセスを終了します。
  • 完全に冷凍した内容物をフードプロセッサーまたはブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  • 提供する準備ができるまで再凍結します。
プラスチック容器を使用して、液体内容物を注ぎます。 半固体になるまで冷やします(約1時間)。
個々の料理で1/2カップのサービングをすくいます。
グレープフルーツジュースに1滴の赤い食用色素を追加して、このピンク色のスイーツを美味しいものにします。
メロンのボール用品は、シャーベットをすくって個々の料理に入れるときに最もよく機能します。
レシピは8〜10人前です。
追加のフレーバーについては、個々のサービングの上にカンパリまたはウォッカの小さじを散水します。
風味を追加するには、砂糖を凝縮しながらミントの小枝を追加します。 凍結する前に葉を取り除くことを忘れないでください。
あなたがコレステロールを下げる薬を服用しているなら、グレープフルーツを食べないでください。 グレープフルーツはこれらの薬物と相互作用することが示されています。摂取する前に医師にご相談ください。
外皮の下の髄または白い部分をすりおろしたり、皮をむいたりしないでください。 苦味があり、歯ごたえがあります。
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