グルテンフリーのペパーミントクリームパフの作り方

シュークリームは素晴らしく、グルテンを含まないため、食べられないと思ったことがあるかもしれません。 まあ、あなたはできます!

手順

手順
オーブンを華氏300度(摂氏148.9度)に予熱します。
手順
カップケーキ鍋にグリースを塗ります。
手順
中型のミキシングボウルで、卵白とタルタルクリームを高速で泡立てます。 それが厚くなるまでこれを行います。 固いピークが形成される時です。
手順
別のボウルで、卵黄、クリームチーズ、甘味料を混ぜます。
手順
卵黄の混合物を慎重に白に折ります。
手順
カップケーキのフライパンにバッターをスプーンで入れます。 カップケーキパンのサイズは、目的のケーキパンのサイズを基準にします。
手順
30分焼く。
手順
やや冷やします。 まだ暖かいうちに、パフをフライパンから離します。
手順
別のミキシングボウルに、濃い白のクリーム、甘味料、ペパーミントエキス、食品の着色料を混ぜ合わせます。 これを約4分間行います。

シュークリームを組み立てる

シュークリームを組み立てる
パフを注意深く引き離します(またはスライスします)。
シュークリームを組み立てる
ホイップクリームをスプーンで出来た殻に入れます。
シュークリームを組み立てる
トップシェルをパフの上に置き、必要になるまでクリームパフを冷蔵します。
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