にんじんの艶出しの作り方

ニンジンは健康的な野菜で、調理済みまたは生で食べることができます。 彼らは通常サラダでまたは調理された鶏肉のような風味のある料理と一緒に出されます。 しかし、甘い味の釉薬を添えることも知っていますか? 子供に野菜を食べさせるのは難しい作業です。そのため、ニンジンに甘い釉薬を追加すると、子供をより魅力的に見せることができます。 甘い味の釉薬は、他の点では普通の食事に複雑さを加えることもあり、何か別のものを探している場合に最適なオプションです。

ブラウンシュガーのにんじんを作る

ブラウンシュガーのにんじんを作る
ニンジンを準備します。 にんじんを冷たい水で洗い流し、両端を切り落とす。 野菜の皮むき器を使ってにんじんの皮をむき、次にそれらを厚いスライスに切る。 カットをまっすぐにするのではなく、斜めにしてみてください。
ブラウンシュガーのにんじんを作る
フライパンで水を沸騰させます。 深いフライパンに1インチ(2.54センチメートル)の水を入れます。 フライパンをストーブの上に置き、水を中程度から中程度の強火で沸騰させます。 [3]
ブラウンシュガーのにんじんを作る
にんじんを加え、3分間調理してから、水気を切り、脇に置いておきます。 [4] にんじんをストレーナーに入れ、フライパンをストーブに戻します。 ニンジンを水がなくなるまで振ってから、脇に置きます。 それらは少しアンダーアンダーになりますが、問題ありません。 あなたは釉薬でそれらを調理し続けます。
ブラウンシュガーのにんじんを作る
中火でフライパンの残りの材料を混ぜ合わせる。 バター、黒糖、パンプキンパイのスパイスをフライパンに入れます。 中火にしてバターが溶けるのを待ち、スプーンや泡だて器で時々かき混ぜます。
ブラウンシュガーのにんじんを作る
釉薬が泡立ち始めるまで待ってから、にんじんを加え、さらに2分間調理します。 [5] ニンジンをゴムへらでよくかき混ぜます。 これにより、均一に調理され、釉薬がコーティングされます。
ブラウンシュガーのにんじんを作る
にんじんを出す。 ニンジンが柔らかくなったら、すぐに出せるようになります。 ただし、これを幼い子供に提供する場合は、ニンジンを数分間冷ましてください。

オレンジのにんじんを作る

オレンジのにんじんを作る
にんじんが柔らかくなるまで煮ます。 にんじんを大きな鍋に入れ、水をかける。 中火で水を沸騰させてから、ニンジンが柔らかくなるまで約15分煮ます。
オレンジのにんじんを作る
ニンジンから水を切り、ニンジンを脇に置きます。 にんじんをストレーナーに注ぎ、それを穏やかに振って最後の水を取り除きます。 にんじんを鍋に戻し、鍋を脇に置きます。
オレンジのにんじんを作る
オレンジジュースを別の鍋で中火で5分間調理します。 オレンジジュースを小さな鍋に注ぎ、中火で煮込みます。 5分ほど炊きます。 [6]
オレンジのにんじんを作る
砂糖、バター、塩をフォークまたは小さな泡立て器でかき混ぜます。 材料がすぐに合わなくても心配しないでください。 これはあなたに基本的な釉薬を与えます。 少しステップアップしたい場合は、次のいくつかを試してください。
  • 追加の風味が必要な場合は、挽いたシナモン小さじgroundと挽いたオールスパイス小さじaddを追加します。
  • 黒糖がない場合は、代わりにメープルシロップを¼カップ(90グラム)試します。
  • 釉薬を豊かにするには、バターを大さじ4(55グラム)に増やします。
オレンジのにんじんを作る
中火で釉薬が濃くなるまで焼き、よくかき混ぜます。 最初にバターが溶けてから、砂糖が溶け始めます。 やがて釉薬が濃くなります。 それがあなたのために十分に厚くない場合は、コーンスターチの小さじ2杯をかき混ぜます。
オレンジのにんじんを作る
にんじんに釉薬をかけ、にんじんをトスする。 にんじんはゴムへらでかき混ぜるか、鍋に蓋をして振ります。 にんじんを釉薬でコーティングします。
オレンジのにんじんを作る
にんじんを出す。 彼らはそれ自体で、またはより大きな食事のための味として素晴らしい味がします。 あなたがこれを幼い子供たちに提供しているなら、ニンジンを最初に数分間冷ましてください。 また、一口大に切るのもいいかもしれません。

はちみつ入りにんじんを作る

はちみつ入りにんじんを作る
中火でバターをフライパンで溶かします。 バターを時々スパチュラでかき混ぜ、バターが早く溶けて焦げないようにします。
はちみつ入りにんじんを作る
蜂蜜と黒糖を加えます。 フォークまたはミニ泡立て器を使って、すべてを混ぜ合わせます。 基本的な釉薬はほぼ完成していますが、より風味のある料理が必要な場合は、小さじ2杯の新鮮なディルまたは小さじ2杯の新鮮なタイムを追加できます。 [7] 代わりに、小さじ1杯の乾燥ディルまたはパセリを使用することもできます。
はちみつ入りにんじんを作る
にんじんを加え、柔らかくなるまで15分ほど煮込みます。 時々かき混ぜて焦げを防ぎます。 調理プロセス中にニンジンを釉薬に加えると、それらは釉薬でコーティングされるだけでなく、蜂蜜と砂糖を注ぐこともできます。
はちみつ入りにんじんを作る
にんじんを出す。 にんじんがお好みになったら、お皿に移します。 あなたが小さな子供たちにそれらを提供しているなら、それらを最初に数分間冷ましてください。 非常に若い家族のために、それらをより小さな断片にカットすることも良い考えかもしれません。
どのくらいの蜂蜜が必要ですか?
レシピには、蜂蜜の大さじ2杯が必要であると述べています。
オレンジの艶をかけられたにんじんを作るときは、小さじ1杯のオレンジの皮を追加することを検討してください。 これは釉薬に強いオレンジ味を与えます。
釉薬を加える前に、ニンジンを電子レンジで調理することもできます。 にんじんを1〜2杯の水(15〜30ミリリットル)の電子レンジ対応の皿に入れ、ラップで覆います。 高レンジで3分間電子レンジ。 にんじんが不足している場合は、さらに30秒間調理します。
自分のハーブやスパイスを試してみてください。 ディルやパセリのような香ばしいハーブは常に安全な賭けです。 ジンジャー、シナモン、パンプキンパイなどのベーキングスパイスもニンジンに適しています。
ニンジンの調理時間は単なる提案です。 ニンジンは生で安全に食べられるので、自分の好みに合わせて調理してください。 にんじんを長く調理すればするほど、柔らかくなります。
釉薬を沸騰させたり、長時間調理しないでください。 釉薬ではなく固まってキャンディーになります。
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