粉末ドリンクミックスからゼラチンを作る方法

ゼリーブランドのゼラチンは素晴らしいですが、店は常に素晴らしい選択をしているわけではありません。 一方、クールエイドや他の粉末飲料ミックスには多くのフレーバーがあります。 ドリンクミックスからゼラチンを作ってみませんか?
ドリンクミックスの味を選びます。 それが前もって甘くされたかどうか注意してください。
1カップ(250 ml)の冷水を6カップ(1.5 L)以上のボウルまたは他の容器に入れます。 Pyrex 8カップ(2 L)の計量カップを使用します。
冷たい水に風味のないゼラチンの2つのエンベロープを振りかけて柔らかくします(市販の風味のないゼラチンの「パケット」は、大さじゼラチンの大さじ約1と等しいため、このレシピでは大さじ2を使用します)。
その間に2カップ(500 ml)の水を沸騰させます。 電子レンジで4分間別のPyrex計量カップ、または鍋を使用することもできます。
ドリンクミックスのパッケージをゼラチンミックスに振りかけます。
ドリンクミックスが無糖の場合は、甘味料を加えて味わってください。 1/2カップ(125 ml)のスプレンダを「栄養補助食品」として使用することを検討してください。 砂糖を使用している場合は、1/2カップから1カップ(125 mlから250 ml)が必要です。 砂糖が足りない場合はいつでも砂糖を追加できますが、取り出すことはできません。
2カップ(500 ml)の沸騰水を加え、すべてが溶けるまで攪拌します。
1カップ(250 ml)の冷水、または合計4カップ(1 L)になるのに十分な量の水を追加します。 だから私は大きな計量カップを使います。
液体を味わってください。 それがより多くの甘味料を必要とするならば、今はそれを加える時です。
ゲル化するまで冷蔵します。
独自の「ゼリー」の味をお楽しみください。
果物の缶詰の液体を水と砂糖の代わりにできますか?
いいえ、できません。 味は同じではありません。
レモン汁を絞ると、ゼラチンミックスが少し明るくなります。
少量のバッチでは、半分の材料を使用します。
冷蔵する前に、混合物を個別の食器に取り入れることができます。
砂漠に果物を加えることができます。 ゼラチンが少し(30分から1時間)固まり始めるまで待つか、すべての果物が底に落ち着くまで、最良の結果が得られます。
1カップ(250 ml)の冷水をフルーツジュースと交換すると、より自然なフルーティーな味わいになります。
フレーバーを混ぜ合わせます。 ドリンクミックスの各パッケージは4カップ(1 L)のゼラチンデザートを作るので、複数のパッケージを混ぜると結局巨大なバッチになることに注意してください。
甘味料を忘れた場合は、ゼラチンが溶けるまで電子レンジで温め、甘味料を加えてから、冷蔵庫でもう一度ゲル化します。
ゼラチンに新鮮なパイナップルやパパイヤを使用しないでください。 これらの果物には、ゼラチンがゲル化しないようにする酵素が含まれています。
ドリンクミックスに甘味料が含まれているかどうかを確認してください。 甘味料入りの飲み物に甘味料を加えると、6歳以上の誰にも味がよくなくなります。
無糖ドリンクミックスに甘味料を加えないと、好みに合う人はほとんどいません。
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