もち米の作り方

もち米は、多くの料理や焼き物に使用される特別な米です。 ただし、これまでに作業したことがない場合は、対処して季節を合わせるのが少し難しいかもしれません。 さまざまな新しい方法でご飯に風味を付けると、あなたの友人や家族があなたの料理のファンになることでしょう。
鍋を取り、生米を入れ、米を覆うのに十分な水道水を加えます。 手で混ぜて水を切ります。 これを数回行い、手で混ぜるときに水が澄んでいるのを確認して停止します。 お好みのごはんを使ってください。 白米ならどれでも使えますが、タイの香り米をお勧めします。
最後の排水の後、ぬるま湯、酢、砂糖を加えます。 もう一度混ぜますが、今回は水を排水しません。
強火をつけて沸騰するのを待ちます。
沸騰したら、炎を最も低くして適切に火が通るようにします。 その間、時々ご飯をかき混ぜる必要があります。
ねばねばしたら火を止めてご飯を取り出し、ココナッツの細切りと混ぜる。
ボールに分けて少し平らにします。 それぞれに小さな穴を開けます。
異なるケーキに異なるフレーバーを追加します。 クリエイティブになって、さまざまなフレーバーを試してください。 いくつかの提案は次のとおりです。
  • バナナエッセンスとフレーバー、シナモンを加えます。
  • ジャムといちごのジャムを別のものに追加します。
  • サフランをできるだけ少なくして水に加え(ピンチをお勧めします)、数秒間浸して穴に入れます!
  • メープル、イチゴ、バタースコッチのいずれかのシロップを選びます。
  • ケラエッセンスをケーキの上に加えて試してみてください!
箸、フォーク、スプーンなどを添えて出す。
フレーバーはオプションです。
必要がない限り、すべてのフレーバーを追加する必要はありません。
ケワラエッセンスは、より一般的にはスクリューパインエッセンスとして知られています。 他のフレーバーを追加する場合は、必要に応じて省略できます。
ご飯をかき混ぜるのをやめないでください。
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