風味のあるフォンダンの作り方

通常のフォンダンはあなたを半分死に至らせますか? 別のものが欲しいですか? 普通のフォンダンに飽き飽きしているなら、このレシピはあなたのためです。

自家製風味のフォンダンを作る

自家製風味のフォンダンを作る
シンプルなフォンダンレシピを作成します。
自家製風味のフォンダンを作る
フレーバーを追加します。 フォンダンを作る際に、風味付けした食材を加えます。 ミントフォンダンのミントエキス、イチゴフォンダンのイチゴエキス、チョコレートフォンダンのココアパウダーなど、フレーバーを数滴追加するだけでなく、プリンパウダーを使用してフレーバーを付けることもできます。
自家製風味のフォンダンを作る
味覚テストをしてください。 フォンダンの量に応じて、少しずつ加えて味わうこともできます。そうしないと、適切な量が得られたかどうかわからない場合があります。
自家製風味のフォンダンを作る
着色を追加します。 フォンダンをかわいくてカラフルにしたい場合は、食品の着色料を追加します。
自家製風味のフォンダンを作る
よくこねます。 それをすべて混ぜると、おいしい風味のフォンダンがあります!

フレーバーストアで購入したフォンダン

フレーバーストアで購入したフォンダン
既製の白いフォンダンを購入します。 これは、必要なフレーバーを作成するために使用できる空白のキャンバスとして機能します。
フレーバーストアで購入したフォンダン
フレーバー抽出物を購入。 フォンダンはあらゆるタイプのフレーバーの素晴らしいベースです。 あなたが作っているケーキの味に最も合うものを選んでください。 ここにいくつかの選択肢があります:
  • あなたはそれをシンプルに保ち、バニラフォンダンを作ることができます。 バニラエキスのボトルを購入するだけです。
  • イチゴエキスは素晴らしいフォンダンを作ります。
  • ミントはフォンダンの豊かな風味とよく合います。
  • チョコレートフォンダンの場合は、ココアパウダーを購入します。
  • アーモンド抽出物は、微妙なグルメ感を加えます。
フレーバーストアで購入したフォンダン
抽出物をフォンダンに追加します。 フォンダンを取り、きれいな作業台の上に置きます。 こねると柔らかくなります。 エキスを3滴加え、手のかかとを使ってフォンダンにこねて、完全に風味をつけます。
  • それを味わって、味が十分に強いことを確認してください。 そうでない場合は、さらに数滴を追加します。
  • 手がフォンダンにくっついている場合は、練る前に粉砂糖でふいてください。
フレーバーストアで購入したフォンダン
食品着色料を追加します(オプション)。 食品着色料を数滴加えると、フォンダンに素敵なタッチを加えることができます。 抽出物を練り込むのと同じように、それらを手で動かします。 色が完全に分散され、フォンダンがあなたが望む色合いを達成するまで続けてください。
フレーバーストアで購入したフォンダン
フォンダンを休ませましょう。 使用する前に、フォンダンを丸めてボールに入れ、ラップで包みます。 それをロールアウトしてお菓子に使用する前に、室温で15分間放置します。
何かを沸騰させたり電子レンジで振ったりしている場合は(電子レンジでボウルを使用している場合)、ボウルが電子レンジ可能であることを確認してください。
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