スパイシーな赤レンズ豆で魚を作る方法

これはユニークな組み合わせです。 味がたっぷりの逸品です!
カトラの魚の切り身を塩とウコン粉末小さじ1/2でマリネします。
赤レンズ豆1カップを塩と小さじ1/2のターメリックパウダーで茹でる。 脇に置いておきます。
すべてのスパイスマサラ(後で使用)を作成します。 これを行うには、3〜4個の乾燥した赤唐辛子、5〜6個のクローブ、3〜4個の緑のカルダモンを焙煎し、その組み合わせを粉砕します。
鍋に油を熱します。
カレーの葉の小枝とマスタードシードの小さじ1/2を追加します。
マスタードシードが飛び散ったら、玉ねぎのみじん切り1つ、みじん切り唐辛子4-5個、生姜ペースト1小さじ、トマト1つを加えます。
これを3〜4分炒める。 味に塩、小さじ1/2、赤唐辛子小さじ1/2、すべてのスパイスマサラ、クミンパウダー小さじ1/2を加えます。
ゆでた赤レンズ豆を加えます。 よく混ぜます。
魚の切り身を追加する
蓋をして、10〜15分加熱します。 水を入れすぎないでください。 ソースの粘り気はクリーミーでなければなりません。 プレーンライスと一緒に出してください。
完成しました。
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