油なしで魚の切り身を作る方法

コレステロールと心臓関連の病気の増加により、最近、オイルフリーの料理が非常に人気があります。 オイルフリーは、必ずしも味がないことを意味するわけではありません。 食用油やバターを使わずに魚の切り身を調理するシンプルで非常に簡単な方法。
フィレットを解凍します。 (冷凍フィレットを使用している場合)
フィレットを小さな立方体または小片にスライスします。
浅い鍋に2カップの水を追加します。
水を沸騰させます。
タマネギを輪切りにし、熱湯に加える。
フライパンにスライスしたフィレットを追加します。
スパイス、ソース、塩をフィレとオニオンミックスに追加します。
ほぼすべての水が蒸発するまで調理することができます。
これで魚の切り身とスパイスがほぼ完全に調理されました。
すりおろしたチーズを加え、弱火で煮る。
チーズが両側のフィレットに溶けるように、フィレットの各部分をそっと回します。
冷まします。
新鮮なコリアンダーの小枝を飾ります(オプション)
ご飯、パンと一緒にお召し上がりいただけます。
当初はコレステロールや心臓病に関係があるので使用しないとのことでしたが、チーズがあるのがレシピです。 それで脂肪があるべきか、そうでないべきか?
お好みです。 ダイエットをしているなら、コレステロールや飽和脂肪などを避けたいです。しかし、この記事のポイントは、チーズではなく油の使用を避けることです。
チーズがフィレに溶けるまで、それに応じて熱を調整します。
この料理は準備に約10〜15分かかります。 15分を超える期間魚を調理すると、切り身が過剰に調理されて水浸しになります。
あなたが見つけることができる最大の、浅い鍋を使用してください。 フィレットの各部分は、フライパン内で互いに離れて個別に配置する必要があります。
切り身を裏返すときは、平らなスプーンを使って切り身が折れないようにします。
チーズには独自の塩分があります。 それに応じて塩分を調整し、料理が塩辛すぎないようにします。
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