卵片の作り方

エッグストリップは、通常アジア料理に追加される付け合わせです。 彼らは家で作るのは簡単です。
ボウルに1〜2個の卵を入れます。
牛乳の大さじを追加します。
一緒に卵を軽く叩きます。
混合物をバターまたは油を入れたフライパンに注ぐ。 と同じように調理する クレープ 。 ただし、ほぼ固まるまで卵をまわさないでください。
卵を裏返し、火から下ろし、冷ましておく。
冷やした卵を丸めて筒状にします。
シリンダーを水平に横切ってください。 各スライスの間隔を約1インチ/ 2センチメートル(0.8インチ)離します。
必要に応じて卵片を皿に置きます。
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