安っぽいカリフラワーブレッドスティックの作り方

あなたが自分の姿を見ている(またはグルテンアレルギーを持っている)ためにパンの味を見逃している場合は、もはや犠牲にする必要はありません。 カリフラワーは、パンとジャガイモの両方を含むお気に入りの炭水化物の代用として使用されています。 だから、誰もがチーズで覆われたブレッドスティックにふける試合の日には、あなたの「パン」も食べて食べることができます。

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カリフラワーの大きなヘッドを1つ購入します。 それらがどのようにカットされるかに応じて、1つのヘッドは少なくとも20本のスティックを生み出します。 カリフラワーは使用前に必ず洗浄・洗浄してください。
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新鮮なニンニク、卵、低脂肪モッツァレラチーズ、オニオンパウダー、塩、コショウを取ります。 焦げ付き防止用の調理用スプレーも必要です。
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フードプロセッサーを探します。 この便利なツールは、分厚いカリフラワーを粉っぽい物質に変換し、パンのスティックをよりパンのようにし、カリフラワーのようにはしません。
  • チーズのおろし金か鋭いナイフを見つけてください。 ブレッドスティックの上にチーズをすりおろすか刻む必要があります。
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大きなミキシングボウル(または電気ミキサー)と、これらの楽しいおやつを焼くために使用されるベーキングパンを見つけます。 耐熱皿に側面があり、完全に平らでないことを確認してください。 カリフラワーミキサーは本質的に鍋に注がれるので、定位置に保持するために側面が必要になります。

カリフラワーブレッドスティックを作成する

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クッキングエリアを準備します。 オーブンを450度に予熱し、フードプロセッサー、ボウル、チーズのおろし金を探します。 焦げ付き防止用の調理用スプレーでベーキングパンをスプレーします。
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きれいにしたカリフラワーを切り刻んでチャンクにし、電子レンジまたはストーブで柔らかくします。 カリフラワーを蒸して、ストーブの水でチャンクを沸騰させるか、電子レンジの安全なボウルに少量の水を入れて、最大5分間調理する必要があります。
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水を濾して、カリフラワーをフードプロセッサーに入れます。 カリフラワーがマッシュポテトタイプのコンシステンシーを形成するまで、ハイブレンドします。
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にんにく(みじん切りまたはみじん切り)の2つのクローブを2つの大きな溶き卵、4オンスと組み合わせる。 低脂肪モッツァレラチーズ(すりおろしまたはみじん切り)、1/2 tsp。 玉ねぎ粉、塩とコショウのピンチは、大きなミキシングボウルに入れます。 カリフラワーを加えてよく混ぜます。
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プレコートされたベーキングパンに混合物を注ぎます。 鍋全体がカリフラワーの混合物で満たされるまでよく覆います。
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450で20〜25分間、またはトップが黄金色になるまで焼きます。 追加の味のために、最後の数分間のベーキング中にチーズを上に追加します。
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オーブンから取り出し、ブレッドスティックストリップにカットします。 切断する前にブレッドスティックを少し冷まします。
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完成しました。
レシピがカリフラワーから作られていることを知らせずに大勢の友人に提供する(提供する前にカリフラワーに対するアレルギーがないことを確認してください)。 友達が違いを見分けられるかどうかを確認してください。
ディッピング用の低カロリーマリナラソースを作成します。 トマト缶にニンニク、タマネギの粉、バジル、オレガノを混ぜ合わせます。 ½ペーストのトマトペーストを加え、電子レンジで30秒間加熱します。 かき混ぜ、温まるまで再加熱する。
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