チェダーベイビスケットの作り方

チェダーベイビスケットとして知られている、チーズのようなガーリック風味の焼き菓子を思い出す(または見る、または嗅ぐ)ときに、チェーンレストランのレッドロブスターを思い浮かべるでしょう。 このレストランは美味しいビスケットを作ったと評されており、その名前も作りました。 心配しないでください。レッドロブスターに慣れていない場合でも、自宅でこれらの模倣ビスケットを作成できます。 これは絶対に見逃したくないレシピです! チェダーベイビスケットは、シーフードと一緒に、おかずとして、そのままで、いつでも軽食として最適です。

生地の準備

生地の準備
オーブンを予熱します。 オーブンを華氏450度または摂氏232度に設定します。 [1] 最初にこれを行うのは素晴らしいので、オーブンは高温になり、ビスケットの準備ができたらすぐに食べられます。 [2] オーブンにもよりますが、これには10分から20分ほどかかります。
生地の準備
ビスクイック、水、チーズをすべて混ぜます。 これには大きなボウルを使用するのが最適です。カウンターに落ちることなく、材料をよくかき混ぜる十分なスペースがあります。 ボウルの側面をこすりながらかき混ぜ続け、すべてが完全に混ざるようにします。 このステップには確かにミキサーを使用できますが、手動で混合するのに時間がかかりすぎることはありません。 [3]
  • Bisquickベーキングミックスがない場合は、同等のベーキングミックスを使用できます。
生地の準備
生地を平らにして切ります。 ボウルから完全に混合した生地をすくい取り、平らな粉にされた表面に置きます。 小麦粉は生地が表面にくっつかないようにします。 めん棒を使用して、厚さが約1インチになるまで生地を平らにします。 [4]
  • クッキーカッターまたはビスケットカッターを使用して、ビスケットを切ります。 どちらもない場合は、ガラスの縁を使って円を切ることができます。[5] X研究ソース
  • できるだけ多くの円を生地にカットしたら、スクラップを拾い、生地を再び平らにし、すべての生地を使い切るまでさらにカットします。
生地の準備
油を塗っていないクッキーシートの上に生地を置きます。 それらをパン全体に広げて、ベーキング中に上昇および拡張する余地を与えます。 各ビスケットの間に少なくとも0.5インチのスペースを保つようにしてください。 バターを作りながらビスケットのトレーを横に置きます。

バタースプレッドを作る

バタースプレッドを作る
バターを溶かします。 バターを小さな鍋に入れ、コンロを弱火にします。 ゆっくりと熱くなるので、穏やかに攪拌して溶解プロセスを加速します。 熱を上げないでください。バターが焦げる危険があります。 [6] バタースプレッドの作成に関しては、ゆっくりと着実に行うのが最適です。
バタースプレッドを作る
パセリ、ニンニク、イタリアンの調味料を加える。 スパイスを追加したら、コンロをオフにできます。 スパイスが全体に均等に分散されるように、溶かしバターを攪拌し続けます。 [7]
バタースプレッドを作る
生地にバターを塗る。 このステップにはペストリーブラシを使用します。これは、キッチン用品を販売するすべての店で見つけることができます。 バターを各ビスケットに均等に、そしてたっぷりと加えてください。 [8]

ベーキングとサービング

ベーキングとサービング
ビスケットを8〜10分間調理します。 ソフトでねばねばしたビスケットを好む人もいれば、固めのビスケットを好む人もいますので、それに応じて焼いてください! あなたはいつでも8分後にあなたのビスケットをチェックして、それらをより長く焼かせるかどうか決めることができます。 大体の目安は、彼らが黄金色に見えるまで待つことです。 [9]
  • タイマーを設定することを忘れないでください!
ベーキングとサービング
残りのバターで磨きます。 このステップはオプションであり、チェダーベイビスケットの追加のバターを好む人に最適です。 バターの混合物が残っている場合は、ペストリーブラシをもう一度浸し、焼きたてのビスケットに2回目のコーティングをします。
ベーキングとサービング
すぐに出してください。 チェダーベイビスケットは、オーブンから出したてのときに最適です。 彼らはロブスター、サーモン、カニなどのおいしいシーフードのメインディッシュのサイドディッシュとして最適です。 あなたがシーフードのファンではないなら、彼らはチキン、ラザニア、またはあらゆる温かいコンフォートフードと同じくらい良いです。 ただし、おかずとして食べる必要はありません。 そのままおやつとしてもお召し上がりいただけます。 このレシピは10個のビスケットを作るので、それらはシェアするのに最適です–しかし、あなたがそれらすべてをあなた自身のために保持しても判断はありません!
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