マグカップでケーキを作る方法

ケーキを渇望していますが、作るのに十分な時間、エネルギー、または材料がありませんか? マグケーキを作ってみませんか? ほとんどのマグケーキは、たった1〜2人で食べるのに十分な大きさです。 何よりも、数分で準備が整います! マグケーキの基本的な作り方を理解したら、独自の工夫やバリエーションを試すことができます。

バニラマグケーキを作る

バニラマグケーキを作る
電子レンジで安全な大きなマグカップの内側にクッキングスプレーをスプレーします。 12〜16オンス(350〜475 mL)のマグカップを用意し、焦げ付き防止用の調理用スプレーでスプレーします。 大きなマグカップを使用して、調理するときにケーキが盛り上がるようにします。
  • クッキングスプレーがない場合は、マグカップにバターまたは食用油を軽く塗ってください。
バニラマグケーキを作る
マグの乾燥成分を混ぜ合わせます。 万能粉¼カップ(25 g)、グラニュー糖大さじ2(30 g)、ベーキングパウダー小さじ½(2 g)をマグに注ぎます。 すべてをフォークまたはミニ泡立て器でかき混ぜます。
  • 甘くないケーキには、塩ひとつまみを加えます。
バニラマグケーキを作る
ぬれた材料を混ぜる。 注ぐ マグカップに牛乳のカップ(59 mL)。 追加 小さじ(2.5 mL)のバニラエキスと キャノーラまたは植物油大さじ22 mL。 スプーンですべてをかき混ぜながら、マグの底と側面をこすり落とします。
  • ビーガンバージョンの場合は、非乳牛乳を使用してください。
バニラマグケーキを作る
必要に応じて、振りかける。 これは、誕生日や「ファンフェッティ」ケーキを作る場合に最適なオプションです。 丸い紙吹雪タイプが最適ですが、他のタイプも使用できます。 小さじ2杯程度のスプリンクルの使用を計画します。
  • 通常のバニラケーキを作る場合、これを行う必要はありません。
  • 素晴らしい選択肢は、ミニチョコレートチップを使用することです。
バニラマグケーキを作る
ケーキを90秒間電子レンジで加熱します。 マグカップを電子レンジに入れ、90秒間、できれば70〜80%の電力で調理します。 電子レンジの電源を設定する方法がわからない場合は、フルパワーでケーキを注意深く観察してください。
  • 電子レンジの中でごちゃごちゃすることを心配しているなら、調理する前に、マグの下またはマグの上に紙皿かペーパータオルを置いてください。
バニラマグケーキを作る
ケーキを食べる前に少し冷ましてください。 2〜3分後、ケーキは十分に冷やして食べられます。 そのままマグカップで食べたり、お皿に盛り付けたりできます。 ホイップクリームやアイスクリームと一緒に出すこともできます。
  • おしゃれなケーキの場合は、半分に切ってから、半分をジャムでコーティングします。 一緒に戻し、バタークリームフロスティングでフロストします。

チョコレートマグケーキを作る

チョコレートマグケーキを作る
大型の電子レンジ対応マグの内側にグリースを塗ります。 約12〜16オンス(350〜475 mL)の大きなマグカップを選択します。 それよりも小さい場合、ケーキが溢れて混乱する可能性があります。 マグカップの内側に軽くグリースを塗ります。 これにより、ケーキを簡単に削除できます。
  • クッキングスプレー、バター、または食用油を使用できます。
チョコレートマグケーキを作る
マグの乾燥成分をすべて混ぜます。 万能粉大さじ3(22.5g)、グラニュー糖大さじ3(45g)、ココアパウダー大さじ2(15g)、ベーキングパウダー小さじ¼(1g)をマグに入れます。 すべてをフォークまたはスプーンでかき混ぜます。
  • 少し甘くないケーキが必要な場合は、塩ひとつまみを加えます。
チョコレートマグケーキを作る
ぬれた材料をかき混ぜる。 牛乳大さじ3(44 mL)とキャノーラまたは植物油大さじ3(44 mL)を加えます。 色と質感が一致するまで、すべてをスプーンでかき混ぜます。 マグの底と側面をこすって、すべてが混ざり合うようにします。
  • ケーキの風味を高めるには、バニラエキスを少し加えます。
  • チョコレートチップを追加して、風味とねばねばした食感を追加することもできます。 あなたはそれらをかき混ぜるか、それらを上にまぶしたままにすることができます。 チョコレートチップには、ミント、ホワイト、ミルク、ダークなど、さまざまなフレーバーがあります。 あなたが一番好きな味を選んでください!
  • ビーガンバージョンの場合は、代わりに非乳牛乳を使用してください。
チョコレートマグケーキを作る
HIGHで90秒間ケーキを調理します。 ケーキは調理中に少し膨らむ場合がありますが、電子レンジを停止すると収縮します。 ケーキを焼きすぎないでください。乾燥しすぎて、もろくなります。
  • ケーキがあふれて混乱するのが心配な場合は、マグの下または上に紙皿やペーパータオルを置いてください。
チョコレートマグケーキを作る
ケーキを出す前に2〜3分間冷まします。 マグカップからスプーンで直接食べたり、皿に盛って食べたりできます。 ケーキを完全に冷やすこともできます。
  • より凝ったケーキの場合は、ホイップクリームやアイシングで飾ります。 ラズベリージャムやチョコレートソースと一緒に出すこともできます。

レモンマグケーキを作る

レモンマグケーキを作る
大型の電子レンジ対応マグの内側にグリースを塗ります。 食用油、クッキングスプレー、バターを使用できます。 マグカップは12〜16オンス(350〜475 mL)である必要があります。そうしないと、ケーキがオーバーフローして混乱を引き起こす可能性があります。
レモンマグケーキを作る
マグの乾燥成分を混ぜ合わせます。 万能粉大さじ3(22.5g)、グラニュー糖大さじ3(45g)、ベーキングパウダー小さじ1/2(1g)、塩1つまみを入れます。 すべてをフォークで混ぜます。
  • 甘いケーキの場合は、塩を省略できます。
レモンマグケーキを作る
ぬれた材料を加えなさい。 卵をマグカップに割り、次に大さじ2(30 mL)のキャノーラまたは植物油を注ぎ、 絞りたてのレモン汁大さじ22ml。 材料がよく混ざるまで、フォークですべてを混ぜ合わせます。
  • 風味をさらに高めるには、バニラエキス小さじ1⁄2(2.5 mL)を加えます。[6] X研究ソース
  • 必要に応じて、細かくすりおろしたレモンの皮を小さじ1杯(2 g)加えることもできます。 マグの底と側面をこすって、すべてが混ざるようにします。[7] X研究ソース
  • さらに質感を高めるために、ケシの実の小さじ1/2(1.5 g)を加えることもできます。
レモンマグケーキを作る
電子レンジでHIGHで1.5分から2分間ケーキを調理します。 約1.5分から2分かかりますが、1.5分後にケーキを確認することをお勧めします。 少し上がってセンターが固まったら準備完了です。
  • 紙タオルのように、マグの下または上に何かを置くのは良い考えです。 これにより、ケーキが溢れた場合に、片付けが簡単になります。
レモンマグケーキを作る
ケーキを出す前に冷まします。 完全に冷やすか、2〜3分待って、まだ暖かいうちに食べることができます。 より良いタッチにするには、ケーキの上に粉砂糖とレモンの皮を振りかけます。 [8]
  • より洗練されたケーキの場合、粉砂糖⅓カップ(40 g)と絞りたてのレモン汁1 1/2スプーン(22 mL)を混ぜ、ケーキの上に小滴をかけることができます。

赤いベルベットのマグケーキを作る

赤いベルベットのマグケーキを作る
大型の電子レンジ対応マグの内側にグリースを塗ります。 12〜16オンス(350〜475 mL)の大きなマグカップを見つけます。 内部にバター、食用油、または調理用スプレーを軽く塗ります。
  • あなたは上昇を可能にするために大きなマグカップを使用しています。 小さすぎるとケーキがはみ出す場合があります。
  • ケーキを取り除きやすくするには、マグカップの内側にグリースを塗る必要があります。
赤いベルベットのマグケーキを作る
乾燥した材料を混ぜ合わせます。 万能小麦粉(カップ(25 g)、グラニュー糖4½大さじ(62.5 g)、ベーキングパウダー⅛小さじ(0.5 g)、無糖ココアパウダー大さじ1(11.25 g)、塩ひとつまみ、マグカップにシナモンをひとつまみ。 すべてをフォークまたはミニ泡立て器で混ぜ合わせます。
赤いベルベットのマグケーキを作る
ぬれた材料をかき混ぜる。 キャノーラまたは植物油大さじ3(44 mL)とバターミルク大さじ3(44 mL)を注ぎます。 卵1個を加え、次にバニラエキス小さじ1杯(4.9mL)を加え、 赤い食用着色料のティースプーン(2.5 mL)。 卵黄が壊れるまですべてをフォークで混ぜます。 色とテクスチャが一致するまで混ぜ続けます。
  • バターミルクが見つからない場合は、サワークリームまたはプレーンヨーグルトを試してください。
赤いベルベットのマグケーキを作る
ケーキを50〜60秒調理します。 ケーキを電子レンジに入れ、HIGH上で50〜60秒間調理します。 センターが設置されるとケーキが出来上がります。 センターが設定されていない場合は、設定されるまで15秒間隔でケーキを調理し続けます。
  • ケーキが溢れる場合は、マグカップの下に紙皿やペーパータオルなどを置きます。
赤いベルベットのマグケーキを作る
ケーキを30分間休ませます。 これにより、フレーバーがブレンドされます。 また、上にフロストを追加できるように、ケーキが冷めるのに十分な時間を与えます。 今回はフロスティングの準備にご利用いただけます。 [9]
赤いベルベットのマグケーキを作る
必要に応じて、クリームチーズのフロスティングを準備します。 あなたはしません クリームチーズをフロスティングにするだけでなく、ケーキの風味が増します。 フロスティングを作るには、フロスティングが軽くふわふわになるまで、1オンス(30 g)の軟化クリームチーズ、1オンス(30 g)の軟化バター、および4から6杯の粉末砂糖(45 g)を混ぜ合わせます。 [10] ミキサーまたは泡立て器を取り付けたフードプロセッサーでこれを行うことができます。
  • 砂糖を加えるほど、フロスティングは硬くなります。
赤いベルベットのマグケーキを作る
フロスティングをケーキの上にパイプします。 プラスチックのサンドイッチバッグにフロスティングをすくい取ります。 ファスナーで閉じてから、1つのコーナーを切り落とします。 フロスティングをケーキの上にパイプし、それを出してください。 つや消しのすべてを使用する必要はありません。
  • あなたは最初にマグカップからケーキを取り除くか、マグカップに残しておくことができます。
  • 残りのフロスティングを使用してケーキを埋めます。
  • 代わりに、絞り袋とチップを使用できます。
卵を入れる前にかき混ぜてもいいですか?
はい、必要ありません。 それは他の湿った成分と一緒にバッターにかき混ぜられます。
別のコンテナで量を増やすことはできますか?
はい、好きなサイズのケーキを作ることができます。 すべての成分は適切にスケーリングする必要があります。
自生小麦粉の代わりに万能小麦粉を使用できますか?
はい、万能粉が使えます。 ただし、ケーキは上昇せず、セルフライジング小麦粉の場合ほどふわふわしません。
バニラエキスを使う必要はありますか?
番号。
なぜケーキはまだ生卵の香りがするのですか?
それはあなたが卵をきちんと打たなかったか、それを食べる前にケーキを冷まさなかったためかもしれません。
マグカップから直接ケーキを食べてもいいですか?
はい、マグカップからケーキを食べることができます。 最初にマグカップを冷まして、火傷しないようにします。
どうすればクリーミーにできますか?
ウェット成分の一部をヨーグルトのようなクリーム状の物質に置き換えます。 または、後でフロスティングを追加します。
ケーキの中にチョコレートを溶かしてもいいですか?
はい。しかし、チョコレートを溶かしてからケーキに入れるのは良い考えです。 あなたのケーキのほんの一部だけがそのようにチョコレートを持ちます。
J-elloのようになった場合はどうなりますか?
調理時間が短すぎる可能性があります。 長く調理してみてください。問題が解決するはずです。
私のケーキは固くなりました。 見え始めたら取り出してマグカップがとても熱かったので、ケーキを取り出して別のマグカップに入れて大丈夫でした。 電子レンジに入れて料理を続けます。 ケーキはまだ良かった。 取り出してみると、岩のように大変でした。 何を間違えたのですか?
焼きすぎました。 次回は、電子レンジで使えるマグカップに入れておいてください。
溶かして冷やしたバターを使用することもできますが、キャノーラや植物油の方がはるかに優れています。 これは、ケーキがしっとりするのを助けるためです。 [11]
マグカップの下にペーパータオルまたは紙皿を置いて、電子レンジを清潔に保ちます。
アイスクリームかホイップクリームを添えてケーキを出す。
より伝統的なケーキは、マグカップから捨てます。 半分に切って、ジャムやバタークリームを入れます。 必要に応じて、ケーキの外側をフロストします。
ビーガンバージョンの場合は、アーモンド、ココナッツ、大豆などの別の非乳牛乳を試してください。 [12]
伝統的なケーキのようにマグケーキをフロストする場合は、最初に完全に冷まします。 そうしないと、フロスティングが溶けてケーキが崩れる可能性があります。
ホットチョコレート効果を得るために、マシュマロでチョコレートケーキを飾りましょう!
混合物が泡立ち始めたら、電子レンジを開けないでください。 それは上昇しているので、そのままにし、その下にプレートを置いて、上記のように泡立つ打者をキャッチします。 立ち上がってこぼれた電子レンジを開けると、電子レンジが沈んで底のクラッカーのようになります。
2倍の時間でより均一にベーキングするには、35秒を追加し、電子レンジを半分の電力に設定します。
常に、必要と思われるよりも大きいマグを使用してください。 ケーキが上​​がります。 マグが小さすぎると、ケーキが溢れてごちゃごちゃになることがあります。
マグカップからケーキを取り出しても、底はまだ液体の状態である可能性があります。 これは問題ありません。必要に応じて、ケーキを電子レンジに長時間置きます。
マグカップは半分以上入れないでください。そうしないと、オーバーフローする可能性があります。
ほとんどのマグケーキは、上で調理されたように見えます。 これは正常です。 中に入れて調理します。
ケーキが少し沈むことがあります。 これは正常です。
マグカップケーキの場合、誰でも食事に関係なく、グルテンフリーの小麦粉を使用し、ビーガンミルクを使用し、卵なしのレシピを選択し(レモンやレッドベルベットのレシピではありません)、砂糖の代わりにキシリトールを使用して、食事療法や糖尿病患者もそれを楽しむことができます。
l-groop.com © 2020