ブラウニーの作り方

ブラウニーは、特別な機会に、テレビの前でコップ1杯の牛乳を飲んで、または単に焼きたい気分で甘い歯を満足させたいという理由で楽しむことができるおいしいデザートです。 通常のブラウニーを作るか、それらをより曖昧にするか、またはあなたの選択のより創造的なレシピを作ることを決めることができます。 ブラウニーを作ることに関しては、間違いはありません、そしてあなたが作るものはどれもおいしいでしょう。 開始するには、優先する方法のステップ1を参照してください。

シンプルなブラウニー

シンプルなブラウニー
オーブンを375ºF(190ºC)に予熱します。
シンプルなブラウニー
9×9インチ(23 x 23 cm)のベーキングトレイに深さ約1インチのグリースを塗り、並べます。 必要に応じて、アルミホイルで鍋を裏打ちすることもできます。
シンプルなブラウニー
バターを溶かす 弱火で小さな鍋にマーガリン。 これが溶けている間に、次の2つのステップを実行します。 バターが溶けるのに1分から2分かかります。 室温で始めれば、溶けやすくなります。
シンプルなブラウニー
別のボウルにグラニュー糖と卵を混ぜる。 砂糖と卵を中型のボウルに注ぎ、完全に混ざるまで混ぜ合わせます。 これには1分ほどかかります。 木のスプーン、泡だて器、または電気ミキサーを使用して、材料を一緒にかき混ぜることができます。
シンプルなブラウニー
小麦粉とチョコレートパウダーを別のボウルで一緒に混ぜます。 次に、これらの材料を別のボウルに注ぎ、完全に混ざるまでかき混ぜます。
シンプルなブラウニー
溶かしたバターを砂糖と卵の混合物に注ぎます。 次に、バターがよく混ざるまでかき混ぜます。これにより、淡い黄色のクリーミーな混合物になります。
シンプルなブラウニー
ココア混合物を少しずつ卵混合物にふるいにかけます。 ちょうど材料をふるいに注ぎ、それを穏やかに振って空気を入れ、ココア混合物は卵混合物に落ちます。 ふるいの底に沿ってフォークを軽くスクラップして、ココア混合物をふるいにかけることもできます。
シンプルなブラウニー
チョコレートチップを混合物に追加します。 これで、チョコレートチップを残りの材料に混ぜることができます。 通常のチョコレートチップ、またはかわいいミニチップを使用できます。 冒険心があり、物事を混同したい場合は、ホワイトチョコレートチップを購入することもできます。 必要な引用
シンプルなブラウニー
ベーキングトレイに混合物を注ぎます。 トレイに油を塗ったので、混合物を注ぐ準備がすべて整いました。 平らなプラスチックミキサーまたはナイフを使用して、混合物を均一にします。 完全に均一である必要はありませんが、ブラウニーの高さが全体にわたって均一になるように、できる限り均一に鍋の周りに分布させるようにしてください。 必要な引用
シンプルなブラウニー
オーブンの中央の棚にトレイを挿入し、30分間焼きます。 25分後、ブラウニーが焦げないように確認します。 ブラウニーが調理されるのを待っている間に、片付けもできます。 ブラウニーが固まり始めている間にキッチンをぶらつくと、この甘いお菓子をさらに欲しくなるでしょう!
シンプルなブラウニー
ブラウニーをオーブンから取り出し、冷まします。 ブラウニーが冷めるまで少なくとも5分間待ちます。 これは彼らに少し固まる時間も与えます。 それらがまだ冷えているときにそれらに切り込むと、きれいに切ることが難しくなります。
シンプルなブラウニー
ブラウニーを一口大に切る。 あなたは小さな断片を切ることができるので、あなたはそれらをそれぞれ一口でむさぼり食うことができます。 大きなブラウニーをカットすることもできますので、それぞれの部分がボリュームたっぷりです。 それはあなた次第です-あなたが大きなイベントのためにそれらを作っているなら、それから小さいほど良いです。 しかし、あなた自身と数人の友人や家族のために料理をしているだけなら、それらを少し大きくしてみませんか?
  • あなたはさらに甘い味のために菓子の砂糖をそれらの上に置くことさえできます。

ファッジ・ブラウニー

ファッジ・ブラウニー
オーブンを325ºF(162ºC)に予熱します。 オーブンラックの下3分の1にオーブンラックを配置して、おいしいぼんやりしたブラウニーを調理する準備をします。
ファッジ・ブラウニー
8 x 8インチ(20 x 20 cm)の耐熱皿を準備します。 鍋の底と側面をホイルまたは羊皮紙で裏打ちし、反対側の2つの側面に張り出しを残します。
ファッジ・ブラウニー
中型の鍋に1〜2インチ(2.5〜5 cm)の水を注ぎます。 煮るだけになるまで水を熱します。
ファッジ・ブラウニー
ココアパウダー、砂糖、バター、塩をボウルに入れます。 ボウルが熱に対して安全であることを確認してください。 それらが完全に組み込まれるまで一緒に材料をかき混ぜます。 材料を少し熱し、それらを混ぜ合わせやすく、混合物を美味しくクリーミーにするために、ボウルを煮る水の上に置きます。 混合物がよく温まるまで、材料をかき混ぜ続けます。 それがまだ少し分厚い場合でも心配しないでください。 小麦粉と卵を加えると、より滑らかになります。
ファッジ・ブラウニー
ボウルを3〜5分間冷まします。 再び使用する準備ができているときは、暖かくはありますが、熱くはありません。
ファッジ・ブラウニー
バニラをかき混ぜます。 スパチュラか木のスプーンを使ってバニラを加え、ブラウニーに独特の風味を与えます。
ファッジ・ブラウニー
卵を追加します。 次に、卵を1つずつ混合物に加えます。 2つ目をかき混ぜる前に、1つ目を完全にかき混ぜます。 これは、混合物がよりスムーズになるのに役立ちます。
ファッジ・ブラウニー
小麦粉を追加します。 小麦粉が完全に混ざるまで小麦粉をかき混ぜます。 これには、少なくとも1〜2分かかります。 あなたのねり粉はかなり濃厚で、おそらくブラウニーを作るときに慣れているよりも濃いでしょう-これがファッジファクターの出番です。
ファッジ・ブラウニー
ナッツをかき混ぜます。 クルミ、ピーカン、アーモンド、または使用する他の種類のナッツをかき混ぜます。 これはオプションですが、ブラウニーに素敵なキックを追加します。
ファッジ・ブラウニー
鍋に混合物を注ぎます。 鍋に均等に広げて、ほぼ同じ厚さのブラウニーを作ります。
ファッジ・ブラウニー
20-25分焼く。 18分ほど経過したら、ブラウニーのチェックを開始します。 準備ができたら、爪楊枝を中央に入れて、ほぼきれいに出せるようにします。 制限時間を過ぎても準備ができていない場合は、焼き続けます。
ファッジ・ブラウニー
オーブンから取り出し、冷まします。 あなたがそれらに割り込む前に、彼らに少なくとも5分冷却してください。
ファッジ・ブラウニー
ブラウニーをカット このレシピは、16個の通常のブラウニースクエアになります。 ただし、必要に応じて、それらを大きくまたは小さくカットすることができます。
ファッジ・ブラウニー
サーブ。 そのままこれらのおいしいぼんやりしたブラウニーをお楽しみください。 さらにキックする場合は、キャラメルソースをかけます。

他の種類のブラウニーを作る

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ペパーミントブラウニーを作ります。 伝統的なブラウニーにペパーミントを加えて、美味しい休暇を過ごしましょう。
再販用に焼き上げるので、賞味期限の長いブラウニーを作りたいです。 最良の選択肢は何ですか?
新鮮で上質な食材を使い、ブラウニーを密閉容器にしっかりと保管します。
ブラウニーの混合物にバニラ抽出物を追加する必要がありますか?
必須ではありませんが、小さじ1杯を加えるとより甘い味がします。
ケーキのようにファッジブラウニーを重ねて使用できますか?
承知しました。 とにかくあなたが望むブラウニーを自由に使ってください。
このレシピはいくつのブラウニーを作りますか?
このレシピは約20の中型のブラウニーを作ります。
これらのレシピを2倍にするにはどうすればよいですか?
追加するときは、各成分の量を2倍にします。 たとえば、シンプルなブラウニーを作る場合は、4オンスを追加します。 2オンスの代わりに小麦粉の。
チョコレートパウダーはどこで入手できますか?
店内の紅茶/コーヒーの通路にあるはずですが、そこにない場合は、ビスケットまたはクッキーの通路にあるはずです。
ブラウニーが本当に好きな人は、 ブラウニーケーキを作る 次回は通常のケーキの代わりに特別な機会があります。
オーブンを使用してバターを溶かすときは注意してください。 オーブンからトレイを取り外すときは、常にオーブンミットを着用してください。
バターの混合物が熱すぎる間、卵を加えないように注意してください。 卵を追加するのが早すぎると、卵がスクランブルされる可能性があります。
ブラウニーを焼きすぎないように注意してください。 調理しすぎると、黒く焦げたブラウニーができます。 必要な引用
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