基本的なビスケットの作り方

自家製のビスケットは、店で購入するものより常に優れています。 このレシピの最も良い点は、あなたがそれらを作ることができるために台所の専門家である必要はないということです。 材料を集めてオーブンを焼き上げましょう!
オーブンを190 * cに予熱します。
ボウルにバターと砂糖を混ぜる。 混合物が軽くふわふわになるまでこれを行います。
卵を混ぜて混ぜ合わせ、ゆっくりと混ぜ始めます。すべてが混ぜ合わされていることを確認してください。
ふるいを使用して小麦粉を追加します。 ボウルの上にふるいを置き、小麦粉を振りながら、塊を取り除きながら所定の位置に保持します。
小麦粉をペーストに混ぜる。 ゆっくりだが確実にあなたのミックスは生地になるでしょう。 ミックスが湿っている場合は、小麦粉を追加します。 あなたのミックスは生地でなければなりません。
ワークトップに小麦粉をまぶして、生地を丸めてもくっつかないようにします。
めん棒に小麦粉をまぶし、生地をワークトップの上に置きます。 厚くなるまで生地を丸め始めます。 ロールアウトしたら、円を切り取り始めます。 残った生地は再クラスタリングして手順を繰り返すことができます。
クッキングトレーにバターを塗って、ビスケットを上に置きます。
ビスケットを15〜25分間調理します。
装飾を追加する前に、ビスケットを冷ましてください。
18歳未満の場合、これを行うことはできますか?
一人でオーブンを使用することが許可されている場合は、確かに。 そうでない場合は、親/保護者にこれを行うよう依頼してください。
普通の砂糖ですか?
どちらのタイプの砂糖でも機能するはずです。 キャスターシュガーは最もよく機能する傾向がありますが、少しピンチの場合は、デメララなどの他のシュガーが機能します。 ハチミツ/メープルシロップでビスケットを作ることもでき、大丈夫です。
電子レンジでこれらのビスケットを作ることができますか?
はい、可能ですが、ハイパワーは例外です。 間隔を作ることもできますが、間隔が非常に硬くなるので注意してください。トレイに調理油を適量追加します。 ホイルは使用しないでください。 あなたは羊皮紙を使うことができます。
彼らがいつ調理されたかをどうやって知るのですか?
オーブンから直接出されたビスケットは、完全に調理されたとき(冷めると固まる)でも少し柔らかく感じることがあります。そのため、焼いたことを示す良い指標にはなりません。 それらの上に指を走らせたときに表面が砂っぽくて乾燥していると感じた場合、それが完了したことのより良い兆候です。
これらのCookieの配信量はいくらですか?
これらのCookieは2〜4人にサービスする傾向があります。 材料を2倍にすることで、より大きなバッチを作ることができます。
「バターみたい」は使えますか?
はい、できます! バターに似ている限り、使用しても問題ありません。 ちょうどあなたが正しい量を使用していることを確認してください。
オレンジの味を追加できますか?
はい、いつでもスパイスとエッセンスでスパイスをかけることができます。 ただし、入れすぎないようにしてください。そうしないと、ビスケットを圧倒したり、混合物の一貫性を誤ったりする可能性があります。
グラニュー糖を使用しますか?
はい、あなたはそれがきめ細かいテクスチャに粉砕されているので、キャスターシュガーを使用します。それはそれを焼いておいしいケーキを作るのに最適です!
これらのビスケットはオーブンで上昇しますが、上昇させたい場合は重曹を追加する必要がありますか?
オーブンでビスケットを盛り上げる場合は、ピンクの重曹を追加します。 ただし、少しつまむだけで、追加しすぎると膨張しすぎて破裂する可能性もあります。
このレシピはいくつになりますか?
このレシピでビスケット約12個作れます。
オーブンからビスケットを取り出すときは、必ずオーブングローブを使用してください。
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