アルメニアナツメグケーキの作り方

ナツメグの美しさを引き立てるスパイシーなケーキ。
オーブンを180ºC/350ºFに予熱します。 円形の耐熱皿にグリースを塗るか、または並べます。
小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーと砂糖を一緒に大きなボウルに入れます。
指先ですばやくバターをすり込みます。 混合物がもろくなったら、こすらないでください。
この混合物の3分の1を耐熱皿に注ぎます。 しっかりと押し込みます。
新鮮なミキシングボウルを使用して、重曹を牛乳に溶かします。 卵とナツメグを加えて混ぜ合わせます。 この混合物を残りのケーキ混合物に注ぎ、完全に折ります。
この混合物を、圧搾された混合物の上に、鍋に注ぐ。
みじん切りのナッツまたはゴマをケーキの混合物の上に振りかける。
ケーキをオーブンに入れます。 1時間、またはテスト串がケーキからきれいになるまで焼きます。
オーブンから取り出し、まだ缶に入ったワイヤーケーキラックで30分冷却します。 この時間後にのみ削除してください。 ケーキは缶から温めても、冷めても食べられます。 必要に応じて、アイシングシュガーをナッツのトッピングにふりかけて、タッチと味のコントラストを追加します。
完成しました。
このケーキはホイップクリームとよく合います。
密閉容器に保管してください。
スプリングフォームのケーキ缶を使用してください。
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