アランチーニの作り方

アランチーニは簡単な残り物を使った楽しい食事です。 彼らは作るために非常に満足しており、メインまたはメインコースとして印象的です。 これらはグルテンフリーまたはベジタリアンにするのは簡単です。 このレシピは4人分を作るのに十分です。
小さなぶどうの大きさ以下の細切りにして、具材を準備します。
2つのボウルを集めます。 最初のもので卵を破り、2番目にパン粉を注ぎます。 トレイの上に米粉をふりかけます。
アイスクリームのスクープまたはスプーンを使って、リゾットからボールを​​作ります。 サイズは重要ではありません。大きなブドウやクルミのサイズから、小さなリンゴのサイズまでです。
ご飯が硬くてもろい場合は、室温に戻してください。 Play Dohを混ぜるように非常にきれいな手で混ぜるか、フォークで軽くつぶして混ぜ合わせます。
親指または小さなスプーンを使って、ご飯に穴を押し、穴に詰め物を入れます。 ご飯が、ご飯が壊れずにフィリングの周りを閉じることができるほどの一貫性がある場合は、それを行うか、スプーンでさらにスプーンをかぶせます。 子供たちはこの仕事でかなり良い助手です。
ボールにしたら、小麦粉でまんべんなくまんべんなく塗ります。 米粉はリゾットとの相性が良く、上手にコーティングできます。 また、サクサクするのにも役立ちます。
スプーンを使って、溶き卵に浸し、パン粉にボールを移してコーティングします。 揚げる準備ができるまで、砕いたアランチーニをセカンドトレイに入れます。
大きなフライパンを油で加熱します。伝統的な方法であるバッチで揚げたり、フライパンで揚げたりすることができます。 揚げ物は揚げ物よりフライに時間がかかりますが、少し健康的です。
全体が黄金色になったら、ペーパータオルに移して、余分な油を排出します。
サラダとトマト風味の辛い料理をどうぞ。 努力する価値があり、残り物を新しい食事にして、子供たちを料理に紹介するのに最適です。
また、油を軽くスプレーし、予熱した200Cオーブンで約20分間または黄金色になるまで焼くことで、低脂肪のオプションで焼くことができます。 非スティック紙で焼くと、作業がはるかに簡単になります。
あなたが行くように洗いなさい。 ボールを冷蔵庫で10〜15分間冷やしてから、炒めてから片付けます。
2つのスプーン(両手に1つ)を使用してフライパンで回すのが簡単です。 トングを使用すると、アランチーニがばらばらになる場合があります。
熱い油の周りに注意してください。 アランチーニに水が豊富なフィリング(トマトベースのソースなど)を詰め込んだ場合、それらが壊れてオイルが飛散する可能性があります。 スプラッターガードを手元に置くか、蓋をしてください。 同様に、エプロンを着用して服を保護します。
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