簡単なチョコレートケーキの作り方

みんなチョコケーキ好き! 簡単なレシピが好き、または時間が足りない場合は、簡単なチョコレートケーキを作ってみませんか? 美味しく、作りやすく、最初から最後まで1時間もかかりません。

シンプルなチョコレートケーキ

シンプルなチョコレートケーキ
予熱オーブン 摂氏180度まで。
シンプルなチョコレートケーキ
ボウルにすべての材料を入れます。
シンプルなチョコレートケーキ
混合物が滑らかになるまで電気ビーターで泡立てます。
  • 約3分間叩きます。 これはかなり湿った混合物であり、打撃は重要です。
  • 滑らかな打者を作るのに十分な速さで打ちますが、空気が取り出されるほど多すぎません。
シンプルなチョコレートケーキ
グリースとベースを裏打ちした(底にベーキングペーパー)ケーキ缶を注ぎます。
シンプルなチョコレートケーキ
325°F(160°C)で約40分間、またはテストされるまで調理されるまで焼きます。 きれいな金属の串をケーキの中心に挿入してテストし、串が引き出されたとき、きれいであることを確認します。 串にねり粉の跡が見られる場合、ケーキは完全には調理されていません。
  • テスト時にケーキがまだ湿っていたり湿っていたりする場合は、オーブンに戻してさらに5〜10分間置きます。
シンプルなチョコレートケーキ
つや消し、振りかける、その他の装飾を追加します。

プレーンチョコレートケーキ

プレーンチョコレートケーキ
混合ボウルをベンチに置きます。
プレーンチョコレートケーキ
オイルをミキシングボウルに注ぎます。
プレーンチョコレートケーキ
キャスター/超砂糖を油に加えます。
プレーンチョコレートケーキ
混ぜ合わせます。 砂糖は油を吸収し、完全に混ざりません。
プレーンチョコレートケーキ
ココア、小麦粉、ベーキングパウダーを別のミキシングボウルに追加します。 かき混ぜる。
プレーンチョコレートケーキ
卵を油の混合物に割ります。 小麦粉の混合物を追加します。 混ぜ合わせます。
プレーンチョコレートケーキ
天板/缶にグリースを塗るか、裏地を付けます。 ねり粉を鍋に入れます。 予熱したオーブンに入れて焼きます。
プレーンチョコレートケーキ
30分またはケーキに挿入されたつまようじがきれいになるまで焼く。
プレーンチョコレートケーキ
オーブンミットを使用してオーブンから取り外します。 提供する前に、ワイヤー冷却ラックで冷ましてください。
油を入れすぎるとどうなりますか?
あなたのケーキは脂っこくなりすぎて嫌な味がします。 これを避けるには、最初にオイルを入れ、注ぎすぎた場合は、漏斗を使用してオイルの一部をボトルに戻します。
油と言うとき、どの油について話しているのですか。
植物油とキャノーラ油はどちらも、中立的な風味のため、ベーキングの一般的なオプションです。 ココナッツオイル、オリーブオイル、ヒマワリオイルなどの風味豊かなオイルは、レシピの他のフレーバーを圧倒する可能性があるので注意してください。
自炊小麦粉を使用する場合、ベーキングパウダーを使用する必要がありますか?
いいえ、ベーキングパウダーを追加する必要はありません。 自生小麦粉はすでにそれを持っています。
卵の代わりに何を入れればいいですか?
卵1個の代わりに、無糖アップルソース1/4カップを使用できます。
卵のサイズは重要ですか?
通常、中型から大型の卵はすべて問題ありません。 卵が非常に小さい場合は、レシピに必要な量の2倍を使用します。
どのタイプの砂糖を使うべきですか?
最初のレシピにはプレーンホワイトシュガーを使用し、2番目のレシピにはキャスターシュガーを使用する必要があります。
ココア1 kgの価格はいくらですか?
ココアパウダー1キログラムは約2ドルから3ドルかかります。Amazon、ウォルマートなど、ほとんどどこでも見つけることができます。
ひまわり油を使ってもいいですか?
はい。 私はすべてのベーキングでひまわり油または精製ココナッツオイルを使用しています。 バージンまたはエクストラバージンでない限り、フレーバーは変わりません。
ココアパウダーとは何ですか?
カカオバターを取り出した後のカカオ豆の固形粉末です。
自生粉とは?
セルフライス小麦粉は、ベーキングパウダーが追加された小麦粉です。 一部の国では一般的ですが、他の国ではそうではありません。 自生小麦粉にアクセスできない場合は、自分で作ることができます。
2つのケーキの違いは何ですか?
バニラの代わりにバタースコッチ味を使用できますか?
小麦粉を入れすぎると、牛乳や卵を少し加えることができます。 湿りすぎている場合は、さらに小麦粉を追加します。
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