安いケーキを作る方法

いくつかの基本的で安価な食材を使って、誕生日や別の特別な日にぴったりのおいしいケーキを作ることができます。 ゼロからケーキを作ることは、ミックスを買うよりもお金を節約し、結果ははるかに良い味がします! イエローケーキ、チョコレートケーキ、フルーツ味のケーキを作ってみてください。

チョコレートケーキを作る

チョコレートケーキを作る
オーブンを350°F / 176°Cに予熱します。
チョコレートケーキを作る
9 "x 13"の耐熱皿にグリースを塗ります。 2つの8インチケーキパンまたはカップケーキ缶を使用することもできます。 [1] ケーキがくっつかないように、バターまたは軽油で鍋をこすります。
チョコレートケーキを作る
大きなボウルにすべての材料を混ぜます。 同じボウルに小麦粉、砂糖、重曹、塩、ココア、水、植物油、酢を量り取る。 この簡単な1ボウルのレシピでは、乾燥した成分をウェットから分離する必要はありません。
  • 植物油は非常に湿ったケーキを生成する安価な成分です。 必要に応じて、同じ量のバターを代用できます。
  • より豊かな風味が必要な場合は、水の代わりに牛乳を使用してください。
チョコレートケーキを作る
それが滑らかな打者を形成するまで、混合物を打つ。 泡立て器または電動ミキサーを使用して、打者をよく打つ。
チョコレートケーキを作る
準備した鍋にバッターを注ぐ。 へらを使用して、ボウルの側面からフライパンにバッターをこする。
チョコレートケーキを作る
ケーキを25〜30分焼きます。 25分後、つまようじを中心に突き刺してケーキが完成するかどうかをテストします。 きれいに出ればケーキ完成です。 濡れている場合は、ケーキをさらに5分間焼いて、もう一度テストします。
チョコレートケーキを作る
ケーキを冷やす前に冷やします。 このチョコレートケーキはバニラアイスクリームのスクープとあなたが好きなあらゆる種類のフロスティングに最適です。 次の安価なフロスティングレシピのいずれかを試して、美味しくて安価なケーキを作りましょう。
  • バニラフロスティング
  • クリームチーズフロスティング
  • チョコレートチップフロスティング

黄色いケーキを作る

黄色いケーキを作る
9 x 13インチの耐熱皿にグリースを塗ります。 ケーキがくっつかないように、バターまたは軽い植物油を使用して、鍋の底と側面に油を塗ります。
  • 丸い層のケーキを作りたい場合は、1つの大きな長方形の鍋ではなく、2つの8インチのケーキ鍋を使用します。
  • このレシピを使用して、ダースのカップケーキを作ることもできます。
黄色いケーキを作る
乾燥した材料を混ぜます。 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を小さなボウルに混ぜます。 これらの安価な食材はすべて、食料品店のベーキングアイルにあります。 フォークまたは泡立て器を使用して、それらがうまく組み込まれていることを確認します。 [2]
黄色いケーキを作る
別のボウルに砂糖とバターを混ぜる。 砂糖とバターが完全に混ざるまで、よく混ぜます。 混合物はもろく見えます。
  • あなたがさらに安いオプションを探しているなら、マーガリンはバターの代わりになるかもしれません。
  • または、バターを同量のキャノーラまたは植物油で置き換えてみてください。
黄色いケーキを作る
牛乳の1/3カップを混ぜる。 ボウルの側面をこすり、混ぜ続けます。
黄色いケーキを作る
卵とバニラを加えます。 成分が完全に組み込まれるまで混合物を泡立てます。
黄色いケーキを作る
小麦粉の混合物を折ります。 スパチュラを使用して、小麦粉をバッターにそっとかき混ぜます。 ケーキを柔らかく保つために、この段階で激しく攪拌しないように注意してください。 小麦粉を混ぜすぎると、ケーキが濃くなります。
黄色いケーキを作る
油を塗った9 x 13インチの耐熱の深皿にねり粉を注ぎます。 スパチュラを使用して、混合ボウルの側面をこすります。
黄色いケーキを作る
25〜30分焼く。 25分後、つまようじ、木製の串またはケーキテスターをケーキの中心に挿入します。 それがきれいに出てくるか、小さなパン粉がほんの数個入れば、ケーキは出来上がります。 濡れている場合は、オーブンにケーキを4〜5分間戻します。
黄色いケーキを作る
ケーキを冷やし、必要に応じてフロストします。 黄色いケーキはそれだけでおいしいおやつになりますが、フロスティングして食べるのもいいです。 ケーキを完成させるには、次の安価なフロスティングレシピのいずれかを試してください。
  • シンプルな5分間のフロスティング
  • チョコレートフロスティング
  • イチゴフロスティング
黄色いケーキを作る
完成しました。 トッピングとしてホイップクリームをケーキに置くこともできます、それはあなた次第です!

フルーツ味のケーキを作る

フルーツ味のケーキを作る
オーブンを350°F / 176°Cに予熱します。
フルーツ味のケーキを作る
9インチのケーキ型にグリースを塗ります。 円形または正方形のベーキングパンはどちらも問題なく動作します。 深い鋳鉄のフライパンでこのケーキを焼くこともできます。
フルーツ味のケーキを作る
小麦粉、重曹、塩を小さめのボウルに混ぜます。 泡だて器またはフォークを使用して、材料が十分に組み込まれていることを確認します。
フルーツ味のケーキを作る
別のボウルにバターと砂糖をクリーム状にします。 それらをミキシングボウルに入れ、軽くふわふわになるまで泡立てます。
フルーツ味のケーキを作る
卵とバニラを混ぜ合わせます。 すべての湿った成分がよく混ざるまでミキサーを動かし続けます。
フルーツ味のケーキを作る
小麦粉の混合物をかき混ぜます。 スパチュラを使用して、小麦粉の粉が見えなくなるまで小麦粉の混合物をバッターにかき混ぜます。 混ぜすぎないように注意してください。
フルーツ味のケーキを作る
果物をかき混ぜます。 ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴ、または刻んだリンゴなど、使用している果物をボウルに注ぎます。 それがちょうど組み込まれるまで、それをバッターにかき混ぜる。
  • 新鮮な果物はこのレシピでは美味しいですが、冷凍果物は新鮮な選択肢よりも安いことが多い素晴らしい代替品です。
  • または、缶詰の果物を使ってみてください。 それが使用される前に、それが詰められたシロップを必ず排出するようにしてください。
フルーツ味のケーキを作る
準備した鍋にバッターを注ぐ。 へらを使用して、ボウルの側面からバッターをこすります。
フルーツ味のケーキを作る
ケーキを40〜45分焼きます。 40分後、爪楊枝を中央に挿入してケーキが完成するかどうかをテストします。 きれいに出ればケーキ完成です。 濡れている場合は、さらに5分間ケーキを焼きます。
フルーツ味のケーキを作る
提供する前にケーキを10分間冷却します。 バニラアイスクリームか粉砂糖をまぶして美味しいです。 [3]
ケーキをもっと湿らせるにはどうすればよいですか?
ケーキをよりしっとりさせる良い方法は、卵を卵黄だけで置き換えるか、標準サイズのケーキにさらに2つの卵黄を追加することです。 みじん切りまたはピューレにした果物と野菜のケーキは、新鮮な食材の水分含有量のおかげで湿りがちです。 ボックスケーキを作る場合、湿ったケーキには水ではなく牛乳を使います。 生地を混ぜすぎたり、ケーキを焼きすぎないように注意してください。どちらのアクションでもケーキが乾燥する可能性があります。 一部のケーキのレシピはたまたま他のレシピよりも乾燥しているため、さまざまなレシピも試してみてください。 最後に、ドライケーキになってしまった場合は、ホイップクリーム、バタークリーム、ジャム/ゼリー、新鮮な果物などの水分を加えるトッピングとフィリングで修正します。
ボックスケーキを改善するにはどうすればよいですか?
ボックスケーキを一から作ったもののような味にするには、いくつかの方法があります。 たとえば、油の代わりに溶かしバターを使用し、水の代わりに全乳を使用します。 卵を追加する必要がある場合は新鮮な卵を使用し、提案された量を2倍にします。 ドライフルーツ、チョコレートチップ、ナッツなどが好きな場合は、フレーバーを改善するためにこれらを少し加えることを検討してください。 スパイス、もう少し砂糖や塩、エキスなど、他の成分を追加して実験することもできます。別のオプションは、独自のボックスケーキミックスを高品質の成分と混ぜて、いつでも作る準備ができていることです。
正しく焼けないケーキをどうやって救出できますか?
ケーキのどこに問題があるのか​​を明確にしていないので、ケーキのトラブルシューティングガイドを見つけ、それを読んで特定の問題を見つけるのが最善です。 初心者向けのこのwikiHowを試してください:ケーキの災害を修正する方法。
焼き菓子の焼き菓子の価格を教えてください。
商品は、販売を促進するために手ごろな価格で販売する必要がありますが、販売が一部寄付になるという期待とのバランスもとるべきです。 また、手作りの食べ物はいつでも大歓迎ですので、人々はいつもより少し多めに支払う用意があります。 1つの価格で1つのカップケーキまたは3つのクッキーなどの子供向けの食品の場合は、価格を2ドル未満に抑えて、彼らが購入できるようにします。 大きなケーキ、カップケーキバッチ、1ダースのパンなどの場合、これらの価格を5ドルから15ドルに設定して、大人のバイヤーを対象にこれらのより高価な購入を目指します。 誰も購入していない場合はいつでも価格を調整できますが、追加のドルを寄付することの利点についての注意を促すのに役立ちます。
2つのケーキレイヤーを貼り合わせるにはどうすればよいですか?
2つのケーキの層の間に甘い物やねばねばしたものを入れてみてください。 クリーム、ゼリー、蜂蜜は大丈夫でしょう。
私のケーキはタフです。 何を間違えたのですか?
ここにはいくつかの可能性があります。 混合物に含まれている卵、脂肪、または小麦粉が多すぎる可能性があります。 または、飼育剤が不十分だった可能性があります。 別の問題は、焼く前に十分に組み合わされなかったことである可能性があります。 または、焼きすぎた可能性があります。 ケーキは、十分な練習をし、量と技術を注意深く調整することを学ぶまで完璧ではありません。
ケーキを焼くときのオーブンの設定温度を教えてください。
ケーキを焼くための標準的な温度は350度です。 少し低いまたは高い温度を必要とする特定のレシピがあるので、レシピを参照してください。 レシピがない場合は、350度が適切なデフォルトの温度です。
簡単にしていただけませんか?
ケーキミックスを使用します。 皮肉ではない、ベティクロッカーは通常どこかで販売されており、それは正直素晴らしいです。
私のオーブンはガスを使用しています。 ちゃんと焼けますか?
はい。 正しい温度で、正しい時間調理している限り、適切に焼き上がります。 (すべての料理と同様に)目を離さないようにする必要がありますが、通常どおりに焼く必要があります。
ケーキを作るときにオイルとバターを同時に使用できますか?
どちらかが足りない場合のみ。 すべてのバターまたはすべての油を使用するのが最善ですが、少しのバターと少しの油しかない場合は、両方を使用できます。
これで1層または2層になりますか?
混合機なしで安いケーキを作れますか?
つや消しの代わりに、柑橘系の釉薬をトッピングしてみてください。
別のおいしい代替品については、フルーツとヨーグルトでケーキを覆ってください。 これは、ヨーグルトと同じ量のホイップクリームを混ぜる場合に特に便利です。
ベーキングを始める前の原則として、すべての材料を集めて量り取ります。 これにより、ミキシングの最中に何かを探し回ることがなくなります。
あなた自身の創造的な才能を追加してください!
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