7月4日のイチゴの作り方

これらの赤、白、青のイチゴのおやつで、アメリカの独立記念日をスタイリッシュにお祝いしましょう! これらのベリーは、7月4日のピクニックやバーベキューで見た目も味も美味しくなります。 それらを作るために必要なのは、大きくて高品質のイチゴ、ホワイトチョコレートチップ、そしてブルーシュガーまたはスプリンクルです。 最良の結果を得るには、製造後2時間以内にイチゴを提供してください。

イチゴのお手入れ

イチゴのお手入れ
24個の大きく熟したイチゴを選択します。 あなたが見つけることができる十分なスペースを持つように、あなたが見つけることができる最も大きくて最も赤いベリーを求めてください。 特定の赤、白、青の配色を目指しているので、紫や緑がたくさん含まれているイチゴの使用は避けてください。 [1]
  • イチゴを緑色のトップを含めて丸ごとそのままにしておき、浸して食べているときにつかむものを用意します。
イチゴのお手入れ
冷たい水でイチゴをすすぎ、汚れや破片を取り除きます。 果実をザルに入れるか、手に持ってください。 次に、それらを蛇口の下に走らせて、表面から汚れや破片を取り除きます。 それらを少し動かして、ベリーのすべての面が洗い流されるようにします。 [2]
  • イチゴが本当に汚れている場合は、ボウルに冷たい水を入れ、水に浸し、前後に振ります。 その後、蛇口の下でそれぞれをすすぎます。
イチゴのお手入れ
きれいにしたベリーをペーパータオルの上に置いて自然乾燥させます。 ベリーを完全に乾かします。 それらが風乾するのを待ちたくない場合は、ペーパータオルで軽くたたいて乾かしてください。 簡単に損傷する可能性があるため、乾かすときにこすったり、圧力をかけたりしないでください。 [3]
  • 続行する前に、イチゴが完全に乾いていることを確認することが重要です。 ベリーがまだ湿っている場合、チョコレートとスプリンクルは付きません。

ホワイトチョコレートを溶かす

ホワイトチョコレートを溶かす
電子レンジの安全なボウルに12オンス(340 g)のホワイトチョコレートチップを入れます。 ベーキング用のホワイトチョコレートチップを探します。ベーキング通路の食料品店で簡単に見つけることができます。 また、ホワイトチョコレートのキャンディーバーを使用することもできます。焦がさずにすばやく溶けるように、細かく砕いてください。 [4]
  • 電子レンジを使いたくない場合は、ダブルボイラーでチョコレートを溶かすことができます。[5] X研究ソース
ホワイトチョコレートを溶かす
チップをHIGHで30秒間電子レンジにかけ、十分に攪拌します。 電子レンジにホワイトチョコレートチップのボウルを置きます。 チョコレートをHIGHで30秒間加熱した後、皿を取り出し、チョコレートをよくかき混ぜます。 この時点で、チョコレートは部分的に溶けますが、まだ塊になります。 [6]
ホワイトチョコレートを溶かす
チョコレートが完全に溶けるまで10秒刻みで加熱します。 チョコレートが滑らかで塊がなくなるまでこのプロセスを繰り返します。 10秒間隔でチョコレートをよくかき混ぜてください。
  • ホワイトチョコレートはすぐに燃え、すべての人の電子レンジは異なります。 より長い間隔で電子レンジでプロセスを急ぐことを試みないでください。[7] X研究ソース

ベリーをチョコレートとスプリンクルに浸す

ベリーをチョコレートとスプリンクルに浸す
ボウルに青砂糖大さじ2杯(28グラム)または振りかける。 砂糖またはふりかけを量り、中型のボウルに入れます。 青色の砂糖の結晶や、食料品店のベーキングアイルにある他の種類の青いスプリンクルを使用することもできます。 [8]
ベリーをチョコレートとスプリンクルに浸す
ワックスペーパーでクッキーシートを並べます。 あなたはそれらを浸した直後にワックスペーパーにベリーを移す必要があるので、先に行ってそれをセットアップしてください。 すべてのイチゴが触れずにワックスペーパーに収まる十分なスペースがあることを確認してください。 [9]
ベリーをチョコレートとスプリンクルに浸す
溶けたホワイトチョコレートの中に、一度に1つずつベリーを浸します。 緑の葉が多い茎でイチゴを持ち、溶かしたホワイトチョコレートに一度に1つずつ浸して、イチゴの約半分を露出させます。 溶かしたチョコレートから各ベリーを持ち上げながら、手首をひねってイチゴをクルクル回し、余分なチョコレートが滴り落ちるようにします。 [10]
  • チョコレートが固くなるか、イチゴにうまくくっつかない場合は、10〜15秒間もう一度電子レンジで加熱します。
ベリーをチョコレートとスプリンクルに浸す
ベリーの下3分の1を青いスプリンクルに浸します。 一度に1つずつ作業しながら、チョコレートで覆われた果実の先端を青いスプリンクルに浸し、ワックスペーパーの上に置いて冷やして固めます。 3分の1程度に浸すだけで​​、チップが青になり、中央にホワイトチョコレートが表示されます。 [11]
ベリーをチョコレートとスプリンクルに浸す
チョコレートを固めるためにベリーを30分間冷やします。 チョコレートが固まるように、ベリーのトレイ全体を冷蔵庫に少なくとも30分置きます。 1-2時間以内にベリーを提供してください。 結露が発生しないように、1時間以上冷蔵しないでください。 彼らは約2時間室温で保持します。 [12]
  • あなたがそれらを作った同じ日にベリーを提供するようにしてください。 彼らは彼らが新鮮でさわやかなときに最も美味しくなります。
これらのイチゴは、ルクセンブルクの建国記念日を祝うために使用できますか?
このレシピは、旗に赤と白が含まれている限り、好きな方法で旗に合わせることができます。 スプリンクルは任意の色にすることができます。 旗に白がない場合は、茶色のチョコレートを使用するか、白いチョコレートが色付きのスプリンクルで完全に覆われるようにして、白が見えないようにします。
これらのイチゴを使用して、ルクセンブルクの建国記念日を祝うこともできますか? イチゴはルクセンブルクの国旗のように見えます。
はい。これはすべて、自分の国をどのように表現したいかに依存しているためです。
ブルーシュガーまたはホワイトチョコレートがない場合、何を使用できますか?
ブルーシュガーの代わりに、1つか2つのブルーの食品着色料をホワイトシュガーのボウルに追加できます。 ホワイトチョコレートを入手できない場合は、オンラインで数百万ものレシピの1つを使用して、プレーンなホワイトのアイシングを作ることができます。 味はよくありませんが、必要な白色が得られます。
茎が終わった後、なぜ茎を切り取れないのですか? 私はまだ赤い部分を保持できますよね?
それは実際にはあなた自身の選択です。 上記の写真に従う必要はありません。
ホワイトチョコレートの代わりにホイップクリームを使用した場合はどうなりますか? よろしいですか? 私はホワイトチョコレートはあまり好きではありませんが、イチゴとホイップクリームが大好きです。
ホイップクリームを使うと、ホワイトチョコレートのように固まらないので効きません。 もちろん、クリームをディッピングに使うこともできます。
ヨーグルトをディップとして使用できますか?
承知しました! ヨーグルトとイチゴはとても良い組み合わせです。
このレシピをラズベリーなどの他の赤い果物と一緒に試してみてください。
余分な風味を出すには、ブルーラズベリーやブルーベリーなどのフレーバーシュガーを使用します。
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