マカダミアナッツのローストを蜂蜜にする方法

蜂蜜でローストしたマカダミアナッツは美味しくて簡単に作れます。 彼らはオーブンを使用してまたはコンロ上のフライパンでローストすることができます。 どちらの方法を使用しても、ナッツをコーティングしておいしい蜂蜜のロースト風味を出すには、バター、蜂蜜、塩が必要です。 終わったら、残り物をきちんと保管して、蜂蜜のローストナッツを数週間楽しめるようにします。

オーブンでロースト

オーブンでロースト
オーブンを300°F(149°C)に予熱します。 加熱する前に、ラックの1つがオーブンの中央に配置されていることを確認してください。 ここでナッツがローストされます。
オーブンでロースト
½カップ(118 mL)の蜂蜜と大さじ2(30 mL)のバターを鍋に加える。 鍋をコンロの上に置き、バーナーを弱火にします。 バーナーが弱くなっていることを確認してください。そうしないと、バターが燃える可能性があります。 [1]
オーブンでロースト
殻を切ったマカダミアナッツ3カップ(709.8mL)を鍋に注ぎます。 スプーンでナッツをかき混ぜ、蜂蜜とバターをナッツの上に折り、完全にコーティングされるようにします。 5分間、またはバターと蜂蜜を混ぜ合わせてナッツの香りがするまで攪拌し続けます。 [2]
オーブンでロースト
コーティングされたナッツを裏地のあるベーキングシートに移します。 羊皮紙を使って天板を並べ、ナッツがくっつかないようにします。 マカダミアナッツを単層に広げるには、ベーキングヘラを使用します。 残りのハチミツとバターの混合物をナッツの上にかけます。 [3]
オーブンでロースト
マカダミアナッツをオーブンで25分間焼きます。 25分の途中で、オーブンミットを使用してオーブンから天板を引き出します。 へらを使ってナットを裏返します。 天板をオーブンに戻し、残りの焼き時間の間ナッツをローストし続けます。 [4]
オーブンでロースト
ナッツをオーブンから取り出し、室温で冷まします。 ナッツが完全に冷めたら、手でナッツのシートを小さな塊に砕きます。 [5]
オーブンでロースト
ナッツの上に小さじ1/2のスプーン(2.5 mL)の粗い塩を振りかけ、出してください。 残りのナッツはプラスチック容器に入れ、涼しく乾燥した場所に保管します。 蜂蜜でローストしたマカダミアナッツは、最長3週間有効です。 [6]

コンロでロースト

コンロでロースト
小さじ2杯(9.9 mL)のバターと1/2カップ(118 mL)の蜂蜜をフライパンに追加します。 コンロの上でバターと蜂蜜を中強火で2分加熱します。 混合物を完全にかき混ぜます。 2分後、バターと蜂蜜が鍋の側面で泡立ち始めているのが見えるはずです。 [7]
コンロでロースト
殻を切ったマカダミアナッツの1½カップ(354.9 mL)をフライパンに注ぎます。 蜂蜜とバターにナッツをかき混ぜ、混合物が完全にコーティングされるようにします。 [8]
  • ナッツをローストしているときにシナモンを小さじ1杯(4.9 mL)加えると、風味が増します。[9] X研究ソース
コンロでロースト
フライパンのナッツに塩小さじoon(2.5 mL)を振りかけます。 ナッツをかき混ぜて、塩の一部でコーティングされるようにします。 最良の結果を得るには、海塩のような粗い塩を使用します。 [10]
コンロでロースト
ナッツを中火で8分間ローストします。 頻繁にナッツをかき混ぜます。 8分後、ナッツは香りがよく、黄金色になります。 コンロをオフにします。 [11]
コンロでロースト
ローストしたナッツを裏地のある天板に広げます。 羊皮紙を使って天板を並べます。 ナッツが均一な単一の層に広がっていることを確認してください。 サーブする前にナッツを完全に冷ましてください。 [12]
コンロでロースト
残ったマカダミアナッツを密閉容器に保管します。 ナッツの保存期間を延ばすために、容器を乾燥した涼しい場所に置きます。 ナッツは3週間まで有効です。 [13]
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