ブラウニーをカットする方法

ブラウニーをカットするには、まず完全に冷ましてから、鋸歯状またはプラスチック製のナイフを選択してカットします。 定規で測定し、鋸歯状のナイフをお湯に浸すことで、ブラウニーを完全な四角形に切ることができます。 別のものについては、ブラウニーディバイダーを使用するか、ブラウニーバートレイでブラウニーを焼いてみてください。 伝統的なパンでも特製パンでも、ブラウニーはお好みのサイズに簡単にカットできます。

基本的なブラウニーのカット

基本的なブラウニーのカット
ブラウニーをカットする前に、1〜2時間冷やしてください。 ブラウニーはオーブンの外に座っている間も調理を続けます。これにより、しっかりとしっかりと味わうことができます。 ブラウニーが完全に冷めるまで、カウンターの上にあるワイヤー冷却ラックに置いておきます。 [1]
  • コンロの上にブラウニーを置いたままにしないでください。 オーブンからの熱により、冷却時間が遅くなります。
基本的なブラウニーのカット
鋸歯状のナイフを使用してカットします。 鋸歯状のナイフはブラウニーを切るのに適しています。 鋸歯状の刃がない場合は、滑らかな刃を使用することもできます。
基本的なブラウニーのカット
ブラウニーの真ん中に垂直に1つのカットを入れて、半分に分割します。 これにより、ブラウニーが2つのセクションに分割され、ブラウニーを目的のサイズに簡単にカットできます。
基本的なブラウニーのカット
真ん中に別のカットをすることにより、それぞれの半分を再び半分に分割します。 ブラウニーを2つのセクションにカットした後、各セクションを垂直にもう1つカットします。
  • 縦に4列あります。
基本的なブラウニーのカット
ストリップを中央で分割するために、1〜3の水平カットを行います。 縦に切ったら、横に切ってブラウニーを1人前に分けます。 ブラウニーの希望のサイズに基づいて、1〜3カットできます。 [2]
  • あなたが一口サイズのピースを好むなら、あなたのブラウニーを小さなセクションにカットしてください。
  • ボリュームたっぷりのハンドサイズのブラウニーをカットしてください。

完璧なサイズのブラウニーを切る

完璧なサイズのブラウニーを切る
きれいで均等な切断には、プラスチック製の使い捨てナイフを使用してください。 ブラウニーをすべて同じサイズにしたい場合、または清潔で完璧なカットを作成したい場合は、プラスチックナイフを使用してみてください。 使い捨てのプラスチックナイフを使うと、バターのような冷やされたブラウニーを簡単に切ることができます。 [3]
  • いくつかを銀器の引き出しに保管して、将来使用します!
完璧なサイズのブラウニーを切る
ブラウニーの端から約1⁄6–1⁄4インチ(0.42–0.64 cm)切り取ります。 ブラウニーが冷めたら、プラスチックナイフを使用して4辺すべての端を切り取ります。 これにより、各ブラウニーの外縁が滑らかにスライスされます。
完璧なサイズのブラウニーを切る
ブラウニーの端に2インチ(5.1 cm)の間隔で切り込みを入れます。 定規を使用して、端から2インチ(5.1 cm)を測定し、ブレードでブラウニーに小さな切り込みを入れます。 ブラウニーの周囲全体に2インチ(5.1 cm)ごとにノッチを付け続けます。 [4]
  • サイズは個人の好みに応じて変更できます。 小さいブラウニーの場合は、正方形を約1インチ(2.5 cm)にしてみてください。 より大きなブラウニーの場合は、3〜4インチ(7.6〜10.2 cm)の正方形にします。
  • 端に大きなピースが残っている場合は、余分な部分を切り取って、端の列も約2インチ(5.1 cm)にすることができます。
完璧なサイズのブラウニーを切る
プラスチックナイフを熱湯に浸し、滑らかで均等な切れ目を作ります。 蛇口からお湯をカップに入れ、ブラウニーの横に置きます。 各カットを行う前に、プラスチックナイフを水に浸します。 [5]
  • あなたがそれを取り除くとき、あなたのナイフはその上にブラウニーのパン粉を持っているべきではありません。 お湯はブラウニーの間をスムーズにスライスするのに役立ちます。
完璧なサイズのブラウニーを切る
あなたが作ったそれぞれのマークであなたのブラウニーを垂直に切ります。 安定した圧力でナイフをブラウニーの奥まで押し込みます。 ブラウニーが2インチ(5.1 cm)の細切りになるまで繰り返します。 [6]
  • きれいにカットできない場合は、カットするたびにペーパータオルでブレードを拭いてください。
完璧なサイズのブラウニーを切る
各ノッチでブラウニーを水平に切ります。 縦に切ったように、各ノッチでブラウニーを横にスライスします。 カットの間にお湯にブレードを浸すことを忘れないでください。
  • 2インチ×2インチ(5.1 cm×5.1 cm)の正方形のブラウニーが必要です。

専門鍋の使用

専門鍋の使用
12個取りのブラウニーバーパンを使用して、ブラウニーをカットせずに焼きます。 バターを油を塗ったキャビティーバーパンに注ぎ、焼き終わったらブラウニーを冷まします。 次に、清潔な手でブラウニーを鍋からそっと持ち上げます。 ブラウニーを取り除くのに役立つように、プラスチックナイフを片側に挿入して、パンの底からブラウニーをてこのようにてこでこじり取ることができます。 [7]
  • キャビティブラウニーパンは、金属またはシリコーン材料で提供されます。 材料は柔軟なので、どちらもブラウニーをカットせずに調理するのに適していますが、シリコーンのフライパンからブラウニーを取り除くのは簡単です。
専門鍋の使用
ブラウニーバーのパンがない場合は、マフィンパンを使用してみてください。 鍋にグリースを塗るか、カップケーキライナーで鍋を並べます。 次に、マフィン鍋の各くぼみにバッターを直接注ぎ、各セクションの約半分をバッターで満たします。 ブラウニーが冷めたら、プラスチック製のナイフを持って、それぞれのブラウニーの端を切ります。 次に、ブラウニーを手でそっと持ち上げ、フライパンから取り出します。
  • あなたのブラウニーは大きいサイズであるかもしれませんが、マフィンパンはブラウニーバーパンの素晴らしい代用品になります。
専門鍋の使用
ミニシリコーンブラウニー型を試して、一口サイズのブラウニーを簡単に作ってみてください。 生地を型に流し込み、ブラウニーを焼き、冷まします。 次に、金型の下に指を置き、ブラウニーが金型から飛び出るように持ち上げます。 ブラウニーは簡単にシリコーン型から滑り落ちます。 [8]
  • ミニチュアブラウニーモールドは、24個の小さなブラウニーを生成します。
  • 金型からブラウニーを取り除くのに問題がある場合は、シリコンを斜めから下に押しながら押してみてください。
専門鍋の使用
スライス済みのブラウニーが必要な場合は、ブラウニーディバイダーセットを使用します。 バッターを注いだ後、ブラウニーディバイダーを鍋に入れます。 ディバイダーを挿入したままブラウニーを冷まし、ブラウニーが冷めたらディバイダーを取り外します。 次に、ブラウニーパンをコップや缶などの小さな物体に立てかけます。 パンを押し下げて、ブラウニーをパンから分離します。 [9]
  • 2ピースのブラウニーセットには、折りたたみのベーキングパンとブラウニーディバイダーが含まれています。
  • ディバイダーはブラウニーを18の偶数セクションに分割します。
  • 焼く前に鍋と仕切りにクッキングスプレーを塗ると便利です。
ブラウニーをバラバラにしないでどうやってカットしますか?
トリックの1つは、ブラウニーをカットする前に数時間冷却することです。 彼らがクールであれば、彼らはよりよくくっつくでしょう。 プラスチック製のナイフを使用すると、カットがよりスムーズになります。
ブラウニーはカットする前にどれくらい冷やすべきですか?
彼らが完全に冷める時間を与えて、彼らがよりきれいに切るようにするのが最善です。 それらの厚みに応じて、これには30分から2時間かかる場合があります。
なぜブラウニーをカットするのにプラスチックナイフを使うべきですか?
ブラウニーは、金属製のナイフのようにプラスチック製のナイフにくっつかないので、よりきれいにスライスできます。 プラスチック製のナイフは、ベーキングパンの焦げ付き防止仕上げを引き裂く可能性も低くなります。
ブラウニーを焼く前に、パンに羊皮紙を敷きます。 羊皮紙を使用すると、ブラウニーを簡単に持ち上げて分離できます。
ブラウニーを冷蔵庫に入れて、すばやく冷やします。 カットする前にブラウニーをしっかり固めたい場合、またはより速く冷やしたい場合は、冷蔵庫に30〜45分間入れます。 それらは固化して固まるため、切断が容易になります。
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