ハニーデューメロンの切り方

ハニーデューメロンは非常に甘い風味とジューシーな食感を持っています。 残念ながら、滑らかで丸みを帯びた果物を切るのは、これまでにやったことがない場合には困難です。 始めるには、熟したハニーデューメロン、鋭いナイフ、まな板が必要です。 後 メロンを切る 半分にして種子をすくい取り、自分に最も適した切断方法を選びました。 半分に切ったメロンから皮を直接スライスし、果物を立方体にさいの目に切るか、皮を切り取る前にメロンを扱いやすいスライスに切るか、またはメロンボーラーを使用して殻から果物をすくい取ります。

メロンを半分にする

メロンを半分にする
ハニーデューメロンを冷たい水で洗い流し、ペーパータオルで乾かします。 手でメロンをこするか、農産物のスクラブブラシを使用して、頑固な汚れに対処します。 次に、きれいなハニーデューメロンをペーパータオルで乾かして、滑りにくくします。 [1]
  • メロンが特に汚れている場合は、皮の余分な洗浄剤として白酢を使用してください。 酢を小さじ1杯(4.9mL)でメロンの表面にこすりつけ、冷たい水で洗い流します。 酢は表面のバクテリアを殺すのに役立ちます。
  • 切断中にメロンの外側を濡らすと、取り扱いが非常に難しくなることがあります。 そのため、切断する前に、必要に応じて5〜10分間風乾してください。
メロンを半分にする
鋭い重いナイフを使って、メロンの上下を切り取ります。 作業中の平らな面を傷つけないように、メロンをまな板の上に置きます。 メロンを片手で支え、メロンの上部と下部を慎重にスライスします。 についてトリミング 両端(1.3 cm)で、互いに平行な2つの平面を作成します。 これでメロンが安定し、簡単に半分に切ることができます。 [2]
  • 滑らかな皮は扱いにくいので、メロンを切るときは注意してください。 メロンを簡単に切ることができるように、滑り止めのまな板の使用を検討してください。
メロンを半分にする
メロンを平らな端に置き、慎重に半分に切ります。 重いナイフをメロンの平らな上に置きます。 両手の圧力とナイフの重さで、メロンを上から下に半分に切ります。 [3]
  • メロンを切るためにのこぎり動作を使用しないでください。これにより、ジュースがより絞り出されます。 メロンの平らな底面は、簡単に半分に切るのに十分安定しています。
メロンを半分にする
金属のスプーンでメロンの各半分から種子と果肉をすくい取る。 片手でメロンの半分を支え、転がらないようにします。 次に、金属のスプーンをメロンの穴の内側にかけ、果肉と種を取り除きます。 必要に応じてメロンの内側を優しくこすり、頑固な果肉を取り除きます。 [4]
  • 他の半分のメロンについてもこのプロセスを繰り返します。 次に、メロンを切る前に、果肉と種を捨てます。 メロンをキューブ、スライス、またはボールにカットすることを選択します。

メロンの半分を立方体に切る

メロンの半分を立方体に切る
メロンの半分を果物側にして、まな板に対して平らになるように置きます。 まな板の上をすべりすぎないように、メロンを軽く押します。 まな板やメロンの外側のジュースをペーパータオルで拭き取ります。 これはメロンが滑ることを防ぎ、それをスライスすることをより簡単に終えるようにします。 [5]
メロンの半分を立方体に切る
鋭くて重いナイフを使用して、皮のスライスを1〜2インチ(2.5〜5.1 cm)切り取ります。 あなたが皮をスライスするようにまな板の上にメロンを回します。 メロンの半分の上部から始め、少しの角度で下向きにスライスして、取り除く果物の量を最小限に抑えます。 外皮をスライスするのに十分なだけメロンを貫通してください。 これは、ナイフで皮をむくように考えてください。 [6]
  • この方法は精度が低く、ナイフの使用経験が少ない場合に最適です。 ただし、皮の大きなチャンクを切り取ると、果物の多くを失う可能性があります。
  • メロンの他の半分について、このプロセスを繰り返します。
メロンの半分を立方体に切る
メロンを幅1インチ(2.5 cm)のセクションに水平にスライスします。 皮を剥いたメロンを片手で支え、まな板の上で動かないようにします。 次に、メロンの半分を注意深くスライスします。 これを行うときは、ブレースの手で穏やかな圧力を加えて動かないようにします。ただし、果物を傷つけたり、ジュースを絞り出すほど強く絞らないでください。 [7]
  • 果物を縦に切って立方体にすると簡単になるので、果物のスライスは一緒にしておいてください。[8] X研究ソース
メロンの半分を立方体に切る
バンドルされたスライスをクロスカットして、1インチ(2.5 cm)の立方体のグリッドを作成します。 必要に応じて、バンドルされたスライスを回転させて、カットしやすくします。 次に、幅が約1インチ(2.5 cm)の一口サイズのピースに切ります。 これはフォークやスプーンで食べやすくなります。 あなたがそれを分離する前に、あなたのクロスカットは、バンドルされた果物に格子状の外観を与えます。 [9]
  • メロンの他の半分でこのプロセスを繰り返します。
メロンの半分を立方体に切る
切ったメロンを冷蔵庫で3〜5日間保管し、新鮮な状態に保ちます。 簡単に言えば、メロンを密閉容器に入れ、翌週にそれを楽しんでください。 約1週間後、メロンは柔らかくなり、ジュースを排泄します。 これはメロンが腐り始めていることを示しています。 [10]
  • または、メロンを冷凍庫に長期間保存します。 メロンを密閉容器または冷凍バッグに入れ、冷凍庫に10〜12か月保管します。

メロン半分をスライス

メロン半分をスライス
メロンの半分を3つまたは4つのスライスに切って、皮を取り除きやすくします。 メロンの半分フルーツ側を下にして、片手で所定の位置に保持します。 次に、メロンを慎重に1〜2インチ(2.5〜5.1 cm)の幅のスライスに切ります。 怪我をしないように、カットするときはブレードから指を離してください。 [11]
  • この方法は、ナイフの使用に自信がある場合に最適であり、皮を取り除くときに無駄になる果物の量も最小限に抑えられます。
  • これらのスライスを切るためにあなたの重いナイフまたはより小さいペアリングナイフを使用してください。 どちらのナイフでも機能するので、最も快適に感じるナイフを選択してください。
  • スライスを水平に半分に切ることを検討してください。 外皮を除去するためのピースが増えますが、小さいピースで作業する方が簡単な場合があります。
  • メロンの他の半分でこのプロセスを繰り返します。
メロン半分をスライス
皮がまな板に向くようにメロンのスライスを直立させます。 果物の上に指を置き、取り除く予定の皮から離します。 怪我をしないようにスライスをしっかりと保持してください。 [12]
  • あまり正式でない場合は、メロンのスライスに皮を残すことを検討してください。 これはスライスを食べている間あなたにグリップする何かを与えます。
メロン半分をスライス
ペアリングナイフを使用して、各メロンスライスから皮を切ります。 果物と皮の間にナイフを入れ、1回のスライス動作で果物を慎重に取り外します。 メロンの皮をそっと見ながら、指でスライスに少し圧力を加えます。 [13]
  • 外皮がすべてのメロンスライスから除去されるまで、このプロセスを続けます。
  • 食べたい、または小さめの料理を出したい場合は、スライスをチャンクに切ります。
メロン半分をスライス
メロンを冷蔵庫の容器に保管して新鮮に保ちます。 ハニーデューメロンを次の3〜5日間お楽しみください。 この時間の後、メロンはジュースを排泄して柔らかくなり始めます。 これは、メロンが腐り始めていることを意味します。 [14]
  • または、カットしたメロンを冷凍庫で10〜12か月間保管します。 簡単に言えば、メロンを冷凍する前に、密封した容器または冷凍バッグに入れます。

メロンバラーを使ってメロンをすくう

メロンバラーを使ってメロンをすくう
果物が上向きになるようにまな板の上に半分にメロンを垂直に置きます。 片手でメロンの半分を支えます。 これにより、メロンボーラーを使用するときにぐらつきがなくなります。 [15]
メロンバラーを使ってメロンをすくう
メロンボーラーを下向きの角度で果物に押し込み、上向きにすくいます。 皮のそばの果物の端近くから始めます。 スクープが果物でいっぱいになるまで、ツールをメロンに掘ります。 次に、上にすくい、メロンボールを作ります。
  • メロンボールをボウルまたはサービングプレートにドロップします。
  • メロンボーラーをお持ちでない場合は、代わりに丸みのある計量スプーンまたは小さなアイスクリームスクープを使用できます。[16] X研究ソース
メロンバラーを使ってメロンをすくう
2つ目のメロンボールを、1つ目のメロンボールにできるだけ近づけます。 メロンの片端から他端まで作業します。 果物を無駄にしないように、メロンボールをすくい取ります。 [17]
  • ハニーデューの皮が空になるまで、メロンからメロンボールをすくい続けます。 余分な果物を別のボウルにこすり、スナックします。
メロンバラーを使ってメロンをすくう
メロンをすぐに食べるか、密封された容器に保管して新鮮に保ちます。 カットしたハニーデューメロンは、テクスチャーが劣化し始めるまで冷蔵庫で3〜5日続きます。 1週間後、ハニーデューはどろどろになり、ジュースを排泄します。これは、腐り始めていることを示すことがよくあります。 [18]
  • ハニーデューを長持ちさせるには、密閉した容器または冷凍バッグに入れ、冷凍庫に保管します。 その後メロンを10〜12ヶ月保存します。
ハニーデューメロンが熟しているかどうかはどうやってわかりますか?
熟したハニーデューは、カットされていなくても甘い香りがするはずです。これは、メロンの茎の端を嗅ぐと特に明白になります。 反対側の端は少し弾力のある感触を持っている必要があります。 皮がまったく緑色でないことを確認してください。メロンは白またはわずかに黄色であるべきです。 耳の横にあるレモンを振って、わずかなガラガラ音を聞きます。
ハニーデューは、カットした後に熟すことができますか?
いいえ、しかし、熟していないメロンを蜂蜜または砂糖に加えて数分置くことで甘くすることができます。 レモン汁もメロン本来の風味を引き立てます。 カットメロンはメロンシャーベットなどの甘めのデザートにも使えます。
ハニーデューメロンはどうやって出すの?
スライスしたり、一口大に切ったり、メロンボーラーを使って、フルーツサラダやパンチにボールを入れたりして、新鮮に盛り付けます。 ハニーデューをピューレして冷凍し、アイスキャンディーを作ったり、スムージーに組み込んだりすることもできます。 より風味のよいおやつとしては、タマネギ、コリアンダー、ライムジュースと一緒にハニーデューを熱心なメロンサルサに入れます。
洗う前に、ハニーデューメロンが熟し、汚れていないことを確認してください。 メロンの底の香りを嗅ぎ、熟しているかどうかを確認します。 メロンの香りは強く、甘い香りがします。 ハニーデューメロンが熟していない場合は、さらに熟成させるために、室温でさらに1〜2日間カウンターに置いておきます。 メロンに不快な臭いや大きな柔らかな斑点がある場合は、腐り始めている可能性があります。 [19]
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