蒸し野菜で魚の切り身を調理する方法

これは、最小限の労力で健康的で美味しい平日の夕食をゼロからすばやく行う方法です。 ここで電子レンジの食事に頼る必要はありません! さまざまなバリエーションが考えられるので、何を思いつくか試してみてください。
200°C / 400°Fなどのオーブンの予熱を開始します(私はファン付きのオーブンを持っているので、そうでない場合は少し増やします)。
大きな野菜を刻む(例えば 、玉ねぎ、ピーマン)約2センチ(0.8インチ)四角程度のチャンク、またはストリップに入れます。 豆やアスパラガスなどの長い野菜もそのまま入れることができます。
魚の切り身の約2倍、3倍の幅のキッチンホイルを手に入れます。
野菜をシートの中央に配置し、適度に平らになるようにして、その上に魚を置きます。
小さじ山盛りの小さじ1杯のペストを取り、魚の上に広げます。 あなたは多くを必要としません。 ペストは、物質を追加するためではなく、食事に風味を付けるためにあります。
フォイルの長辺を持ち上げて、魚の上に一緒に引っ張ります。 ホイルを何度も折ります。 折り目に沿って指を走らせ、しっかりと密閉されていることを確認します。
両端を2回折ります。 目的は、パケットを多少気密にすることです。そのため、魚料理のプロセスでは、野菜を蒸します。
調理する魚の切り身ごとに上記の手順を繰り返し、すべての小包をベーキングトレイに置き、オーブンに15分間置きます。
終わったらオーブンから取り出し、ホイルの包みを注意深く開けます。 はさみを使って片方の端を切る方が簡単な場合があります。 次に、長いひだを広げ、野菜をフォークで押し出し、魚を上に置きます
食事を変えるには、さまざまな野菜を試してください。さまざまな種類の野菜がたくさんあります
代わりに魚の切り身のマリネを使用できます。 自分でマリネするか、ほとんどのスーパーマーケットの鮮魚売り場で、マリネしたフィレを販売することがよくあります。
または、調理する前に、スパイス/ハーブを魚の切り身にこすることもできます。
他のソースも使えます、ホットソースや甘いチリソースなど
必要に応じて、野菜を置く前に、ホイルの中心に少量のオリーブオイルまたは他の食用油を置きます。 これは油の風味のいくらかを食品に与えます。 ただし、貼り付きを防ぐ必要はありません。
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