電子レンジでサツマイモを調理する方法

時間がない? 美味しい食事をすばやくお探しですか? この簡単な電子レンジ調理方法でふわふわのサツマイモを噛みます。 サツマイモの電子レンジは素早く簡単で、オーブンでジャガイモを焼くのと同じように甘いカラメル化を実現できます。 サツマイモの薄い皮がサクサクの仕上がりに膨らみ、中には甘い枕のような肉が見つかります。 おいしいサツマイモのプレーンを食べるか、ほぼ無限の種類の刺激的なトッピングを試し、毎回異なる味のサツマイモを作りましょう!

サツマイモの電子レンジ

サツマイモの電子レンジ
サツマイモを洗ってください。 サツマイモを冷たい流水できれいにし、農産物のたわしでこすります。 ジャガイモをよくきれいにしてください。 ジャガイモをペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
  • これは、サツマイモの皮を食べるのを楽しむ場合に特に重要です。
サツマイモの電子レンジ
フォークで皮膚を突き刺します。 サツマイモの皮を約6〜8回刺します。 電子レンジでサツマイモを加熱すると、サツマイモがすばやく温まり、内部の肉質と皮膚の間に蒸気が集まります。 蒸気を逃がすために皮膚に穴を開けない場合、ジャガイモは電子レンジで爆発します。 [1]
  • 皮に小さな穴を開けるだけでよいので、ジャガイモをフォークで深く刺さないでください。[2] X研究ソース
  • または、ナイフを使用して、ジャガイモの上部に浅い「X」を切り込みます。
  • 私を信じて、あなたはこのステップをスキップしたくない!
サツマイモの電子レンジ
サツマイモを包んで調理する。 フルサイズのペーパータオルを取り、冷水で湿らせます。 余分な水をそっと絞り出し、タオルが破れないように注意してください。 電子レンジで加熱可能なプレートの上にタオルを平らに置き、ペーパータオルの中央にサツマイモを置きます。 じゃがいもの上にペーパータオルの側面をゆるく折ってカバーします。
  • 湿ったペーパータオルは、サツマイモを電子レンジで振るときに蒸す効果をもたらします。
  • これはまた、ジャガイモの湿り気を保ち、収縮を防ぐのに役立ちます。また、皮膚を柔らかくします。
  • 電子レンジの調理にアルミホイルを使用しないでください! 電子レンジで調理している間、サツマイモを金属ホイルで包まないでください。 これにより火花が発生し、火災の危険性があります。 これを行うと、電子レンジが壊れます。
サツマイモの電子レンジ
プレートを電子レンジに入れ、調理時間を選択します。 調理時間は、ジャガイモのサイズと電子レンジのパワーによって異なります。 ほとんどの中型から大型のジャガイモは、全力で調理するのに8〜12分かかります。 [3]
  • 最初にジャガイモを5分間入れてみて、取り出して裏返し、両面が均等に調理されるようにします。 すでに柔らかさに応じて、電子レンジにさらに3〜5分間置きます。
  • その後、まだ十分に調理されていない場合は、1分ごとに電子レンジで続け、毎分確認します。[4] X研究ソース
  • 複数のジャガイモを一度に調理する場合は、調理時間を約3分の2増やす必要があります。 たとえば、1つの大きなジャガイモが調理に10分かかる場合、2つの大きなジャガイモは16〜17分かかります。
  • サクサクした皮付きのサツマイモを好む場合は、ジャガイモを電子レンジで5〜6分間調理してから、スイープポテトをほどき、ベーキングシートに移して、400°F(204°C)に予熱したオーブンで焼く20分。 この方法は、通常の調理時間の半分未満でオーブンのようなカリカリのジャガイモの皮が必要な場合に最適です![5] Xリサーチソース
サツマイモの電子レンジ
サツマイモの出来具合をチェックしてください。 電子レンジからサツマイモを取り除くときは注意してください。 じゃが芋もお皿も熱くなる! ジャガイモはしっかりとした圧力に屈するべきですが、どろどろになってはいけません。 ジャガイモが固すぎる場合は、調理が完了するまで、もう一度1分間電子レンジで加熱します。 ジャガイモが調理されているかどうかは、フォークを中央に貼り付けることで確認できます。 フォークが簡単に入るが、中心がまだ少し固い場合、ジャガイモは準備ができています。
  • 疑わしい場合は、調理しすぎたジャガイモが電子レンジで燃えたり爆発したりする可能性があるため、調理不足の側で誤解するのが最善です。
サツマイモの電子レンジ
サツマイモを冷ましてください。 ジャガイモを完全にほどき、湿らせたペーパータオルを捨てます。 サツマイモを約5分間冷ましておくとよいでしょう。 これにより、ジャガイモの芯が、内層に閉じ込められた熱を使って調理を終えることができます。 また、外側が乾燥しすぎず、内側がふわふわになります。
  • ジャガイモを遅刻している人のために保存している場合は、ジャガイモをアルミホイルで包むことにより、非常に長い間、ジャガイモを温かく保つことができます。 できるだけ多くの熱を節約するために、電子レンジから出たらすぐにこれを行うようにしてください。
サツマイモの電子レンジ
ジャガイモを出す。 じゃがいもを半分に切ってお楽しみください。

トッピングを追加する

トッピングを追加する
おいしいサツマイモを作成します。 サツマイモに定番の作品を盛り付けます。 溶かしバター、塩ひとつまみ、コショウの振りかけ、サワークリームのスクープ、さいの目に切ったチャイブを少し加えます。 [6]
  • 小さな肉が欲しければ、ベーコンの小片やスライスしたソーセージがこれに合います。
トッピングを追加する
甘いサツマイモを作成します。 砂糖、バター、塩をまぶしてサツマイモをまぶします。 このサツマイモは砂漠になるほどおいしい! [7]
  • メープルシロップを上にのせることもできます。
  • 冒険的で渇望的なスイーツを感じている場合は、ホイップクリームを少し加えてみてください。
トッピングを追加する
実験。 上記のトッピングの組み合わせを追加するか、次のようなことを試すことができます。 [8]
  • スライスしたアボカド
  • サルサ
  • イエローマスタード
  • 目玉焼き
  • さいの目に切った玉ねぎまたはコリアンダー。
  • マスタード、ケチャップ、ステーキソースなど、お好みの調味料でサツマイモを楽しむこともできます。
トッピングを追加する
サイドで出す。 サツマイモの食事にはたくさんのオプションがあります。 簡単なディナーサラダをかき立てたり、りんごソースを加えたり、ヨーグルトと一緒に楽しんだりしてください。 または、ステーキ、グリルチキン、または野菜メドレーの完全に調理された食事に追加してください!
ペーパータオルに入れる必要はありますか?
必ずしもそうとは限りません-少量の水を入れたボウルに入れ、皿で覆い、電子レンジで調理することができます。
ペーパータオルは燃えますか?
いいえ、そして電子レンジのペーパータオルで火事の危険があったとしても、ジャガイモからの蒸気はペーパータオルを十分に湿らせ、それを回避します。
サツマイモをオーブンで調理する方法
ホイルを底に置き、ラップしてジャガイモ全体を覆います。 作るのに少なくとも45分かかりますが、味と調味料はジャガイモの品質を引き出します。 時間はそれだけの価値があります。
オーブンの温度は?
指示は高で電子レンジで調理するためのものです。 対流式オーブンの場合、これはジャガイモのサイズ、カットするかどうか、調理する期間に依存します。完全なレシピを調べるのが最も簡単です。
一部の電子レンジには「ベイクドポテト」ボタンがあります。 疑わしい場合はそれを使用してください。
急いでいる場合は、電子レンジが停止した直後にジャガイモを切り開き、トッピングを追加(または追加しない)してから、電子レンジでさらに30〜60秒電子レンジで調理します。
楽しんで、あなたの渇望を満たしてください。 トッピングはサツマイモにとっても奇妙すぎません! 特定の風味を好む場合は、さつまいもの食事に少し追加してみてください。 自分だけのサツマイモの組み合わせを作るときは、たくさんの楽しみがあります。
サツマイモとヤムイモは別の野菜です。 [9] ほとんどのサツマイモの品種は同じ形とサイズです。 先が細くなっていて、ヤムイモよりかなり小さいです。 サツマイモは、ヤム芋ほど澱粉質または乾燥していませんが、どちらの塊茎も同じような味がします。 誤ってヤムイモを購入した場合も、同じ方法で調理できます。 たぶんあなたは違いを知らないでしょう。
Center for Science in the Public Interest(CSPI)は、サツマイモを最も栄養価の高い野菜の第1位と評価しています。 [10]
購入後すぐにサツマイモを調理する予定がない場合は、冷暗所で乾燥した場所に保管してください。 それらを冷蔵庫に保管しないでください。そうしないと、乾燥してしまいます。
少し余分な脂肪は、ジャガイモに含まれるベータカロチンの摂取量を増やします。 他の物と一緒に出す予定がない場合は、大さじ1杯(15 ml)のエキストラバージンオリーブオイルをジャガイモに追加するだけです。
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