Nutellaの代替を選択する方法

世界中の人々は、イタリアのチョコレートが注入されたヘーゼルナッツの広がりヌテッラを愛しています。 しかし、チョコレートとナッツをベースにしたスプレッドは、これだけではありません。 代替案を検討する理由はいくつかあります。 たとえば、他のスプレッドは、砂糖が少ない、乳製品を含まない、または有機または持続可能な方法で収穫された成分を含む場合があります。

より良い成分の選択

より良い成分の選択
より健康的なオプションとして、低糖または無糖の代替品を選択してください。 ヌテッラには、サービング32グラムあたり21グラムの砂糖が含まれています。これは、健康的な食事のための砂糖の1日あたりの推奨摂取量のほぼ全体です。 [1] 砂糖が少ない、または砂糖がまったくない代替品を探します。
  • ベアフットとチョコレートヘーゼルナッツとチョコレートスプレッドは、ヌテッラや他の多くの主要スプレッドよりも砂糖が20%少なくなっています。[2] X研究ソース
  • Nuttzoの有機性パレオチョコレートパワー燃料には、1サービングあたり32グラムの砂糖しか含まれていません。 [3] X研究ソース
  • Naturefood CompanyのNutilightは、植物ベースの甘味料を含む無糖スプレッドです。 彼らの製品はまた、グルテンフリーとコレステロールフリーです。[4] X研究ソース
より良い成分の選択
潜在的なアレルゲンを回避するためにナッツフリーのスプレッドを選択してください。 ナッツフリーのバターは本当のヌテッラの代用品ではないかもしれませんが、ナッツアレルギーや他の食事制限がある人は、リスクなしで慣れ親しんだ味を楽しみたいことがよくあります。 オプションには、カカオとローストした大豆を使って作った「Do n't Go Nuts」のチョコレートスプレッドと、大豆とナッツの両方が入っていないPascha OrganicsのMake Me Smileチョコレートフルーツスプレッドがあります。
より良い成分の選択
ビーガンや乳糖不耐症の場合は、乳製品を避けてください。 Nutellaには、次のような乳製品を含まない代替品がたくさんあります。
  • Rawmioヘーゼルナッツスプレッド、
  • ピーナッツバター&ダークチョコレートドリームス
  • ジャスティンのチョコレートヘーゼルナッツバターブレンド。[5] X研究ソース
より良い成分の選択
不要な化学物質や防腐剤を回避するための有機的なオプションを検索してください。 ヌテラはすべて天然の成分を含んでいるため、その普及を促進しますが、それらは有機物ではありません。 全有機成分リストのいくつかの同様のスプレッドには、Nocciolataのココアとミルクを含むオーガニックヘーゼルナッツスプレッド、およびNutivaオーガニックヘーゼルナッツスプレッドが含まれます。 Nocciolataは現在、乳製品を含まないオプションも提供しています。 [6]
より良い成分の選択
より多くの風味のために高品質のチョコレートを検討してください。 甘味料を加えた大量生産のココアを特徴とする製品の代わりに、一部のチョコレートファンは、ホテルショコラのソルトキャラメルとペカンチョコレートスプレッド、ピエールマルコリーニのクラシックジャムとチョコレートスプレッドなどのハイエンドオプションで作られたスプレッドに目を向けています。 [7]
より良い成分の選択
甘くないスプレッドを好む場合は、より堅実な選択をしてください。 チョコレートよりもヘーゼルナッツの味を強調したバターブレンドを好むかもしれません。 その場合は、ジャスティンのチョコレートヘーゼルナッツバターまたはベアフットとチョコレートヘーゼルナッツとチョコレートスプレッドが好きかもしれません。どちらも方程式のナッツサイドに重点を置いています。 [8]

予算と環境にやさしい製品の購入

予算と環境にやさしい製品の購入
品質と価格のバランスをとって、最高の価値を手に入れましょう。 ハイエンドのヌテッラ代替品は信じられないほど美味しいかもしれませんが、いくつかはまた信じられないほど高価です。 [9] Olivier's&Co. L'Extreme ChocolateとHazelnut Spreadは、多くの味覚テストで上位にランク付けされていますが、8.4オンスの単一の瓶で$ 20引き戻します。 [10]
  • 反対に、バーゲンハンターはHershey's Spreads:Chocolate with Hazelnuts(11オンスで約$ 3.49)などの製品に満足しており、Nutella自体よりもチョコレートの濃厚な味を好む人もいます。 [11] Xリサーチソース
予算と環境にやさしい製品の購入
二酸化炭素排出量を削減するために、地元で生産された製品を選びましょう。 ヌテラは世界中で愛されていますが、イタリア料理の複合企業、フェレロの製品です。 地元の農家や食品生産者をサポートしたい場合、そしてイタリアに住んでいない場合は、いくつかの自家製オプションを調査してください。
  • 米国では、これらには、Rawmio、Peanut Butter&Co.製品、Justin's Nut Buttersなどが含まれます。 [12] X研究ソース
  • イギリスにはホテルショコラとウェイトローズがあり、どちらもヌテラと同様のスプレッドを生み出します。 [13] Xリサーチソース
予算と環境にやさしい製品の購入
持続可能な農業をサポートするために、フェアトレードの原料を優先します。 フェアトレード認証は、生産者が農家や食品生産者の健康を促進する環境的に持続可能な方法で生産されることを保証します。 [14] たとえば、ベアフットアンドチョコレートのヘーゼルナッツとチョコレートスプレッドは、フェアトレードココア、サトウキビ、バニラで作られています。 [15]
予算と環境にやさしい製品の購入
健康と環境リスクのため、パーム油を避けてください。 スーパーマーケットのすべてのパッケージ製品の約半分には、何らかの形のパーム油が含まれています。これは、生産国の森林破壊に関連しています。 精製されたパーム油に含まれる一般的な汚染物質も、いくつかの研究で癌に関連付けられています。 [16]
  • 2015年、Nutellaの製造元であるFerreroは、すべての製品で持続可能なパームフルーツオイルに完全に切り替えたと発表しましたが、通常のパーム油は依然として多くの競合他社の原料である可能性があります。 [17] Xリサーチソース

自分で作る

自分で作る
必要な材料を集めます。 独自の「ヌテッラ」を作るには、1カップのブランチングヘーゼルナッツ、1/2カップの溶かした70%チョコレート、1/2カップの砂糖、および小さじ1杯のコーシャ塩が必要です。 [18]
自分で作る
トーストし、冷やして、ナッツをブレンドします。 オーブンを350°F(177°C)に予熱します。 8〜10分間、裏地のあるベーキングシート上でナッツを単層でトーストします。 触ってクールになるまで座ってもらいます。 次に、ナッツを粗く切るか、フードプロセッサーで処理します。 チョコレート、砂糖、塩を加え、混合物が滑らかになるまで材料を処理します。
自分で作る
健康的な選択のために砂糖代用品を使用してください。 日曜大工のレシピでは、砂糖をメープルシロップ、蜂蜜、またはステビア抽出物に置き換えます。 経験則として、サトウキビの代わりにメープルシロップまたは蜂蜜の4分の3を使用します。 [19]
  • ステビアは砂糖よりもはるかに甘いので、リストされている砂糖の量として、粉末または液体エキスの約1/16の量だけを使用します。 [20] Xリサーチソース
適切な環境慣行をサポートしていることを確認するには、植物油を含む製品のRSPO(責任を持って調達されたパーム油)ラベルまたはグリーンパームラベルを探します。
アボカドを使用して、乳製品を含まず、ナッツを含まない健康的なチョコレートフロスティングを作ります。 中くらいの熟したアボカド1枚の果肉に、無糖ココア1カップ、メープルシロップ1カップ、バニラティースプーン2杯、塩をたっぷりと加えます。 味わい、必要に応じてシロップを追加します。 [21]
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