プレーンマフィンを焼く方法

時には、あなたが本当に欲しいのはシンプルでおいしいプレーンマフィンだけです。 最近のベーカリーに登場するグルメマフィンほど派手ではないかもしれませんが、顔に笑顔を、お腹に幸せをもたらします。 必要なのは、適切な材料と健康的な食欲だけです。

プレーンバニラマフィン

プレーンバニラマフィン
オーブンを170ºC/325ºFに予熱します。
プレーンバニラマフィン
ボウルとフォークを混ぜ合わせます。
プレーンバニラマフィン
小麦粉、牛乳、砂糖、ベーキングパウダーを追加します。
プレーンバニラマフィン
1〜2分間混合します。 次に、バターと卵を追加します。
プレーンバニラマフィン
バニラのティースプーンを追加します。
プレーンバニラマフィン
マフィントレーにグリースを塗ります。
プレーンバニラマフィン
混合物を均等に注ぎます。
プレーンバニラマフィン
15〜17分間オーブンに入れます。
プレーンバニラマフィン
取り出して、マフィンを少し冷ましておきます。
プレーンバニラマフィン
マフィンをお楽しみください。

プレーンシュガーマフィン

プレーンシュガーマフィン
オーブンを425度(または高温)に予熱します。
プレーンシュガーマフィン
小麦粉2カップを測定します。 それをふるいにかける。
プレーンシュガーマフィン
ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れます。 乾燥した材料を木のスプーンで混ぜます。
プレーンシュガーマフィン
別のボウルで、卵がふわふわになるまで泡立てます。
プレーンシュガーマフィン
牛乳と油を卵に加えます。 かき混ぜる。
プレーンシュガーマフィン
卵の混合物を乾燥成分に注ぎます。 注ぎながらかき混ぜる。 生地はゴツゴツしているので、生地をかき混ぜすぎないでください。
プレーンシュガーマフィン
マフィン鍋にバターまたはマーガリンを軽く塗ります。
プレーンシュガーマフィン
各マフィンカップの3分の2をマフィン生地で満たします。
プレーンシュガーマフィン
425度で20分間焼きます。
プレーンシュガーマフィン
オーブンから取り出します。 マフィンを冷まします。 マフィンをフロストするか、そのままにしておきます。 何より、お楽しみください!
どのようなバターを使用しますか?
無塩の甘いクリームバターを使用してください。 塩バターはマフィンの塩の量を増やします。
なぜ私のマフィンは上が固くなるのですか?
あなたがそれらをあまりにも長く省くと、それらは古くなり始めます。 オーブン内の温度が高すぎると、マフィン全体で濃度が不均一になります。
レシピは1つのバッチでいくつのマフィンを作りますか?
これは、ミニマフィンを作成している場合や、マフィンパンが他の異常なサイズでない限り、約12になります。
卵はいくつ使うべきですか?
マフィンを作るには、通常サイズの卵を1〜2個使用します。
10個分のマフィンを作りたい場合、どのくらいの量の材料を使用すればよいですか?
電卓を取り出します。 レシピでxマフィンを作ると書かれている場合は、各材料をxで割り、10を掛けます。 たとえば、レシピで6つのマフィンを作成し、2カップの小麦粉を使用する場合、2を6で割ります(= .3333)。 次に、この数に10を掛けます(= 3.3カップ)。 小数点を四捨五入しても問題ありません(.33333 = 1/3)。 材料ごとにこれを行い、合計を書き留めます。
マフィンを美味しくするには?
ブルーベリーやチョコレートチップなどのお気に入りの材料を加えます。 シュトロイゼルのトッピングで焼く前に、マフィンをトッピングすることもできます。
これでマフィンはいくつになりますか?
このレシピは12個のマフィンを作ります。 あなたがミニマフィンを作っているのでなければ、それは倍になります。
中にフルーツを入れたいです。 私に何ができる?
マフィンカップにバッターを半分まで入れます。 次に、少しジャムまたはコンポートを少しスプーンで真ん中に入れ、カップにバッターを入れ、通常どおりに焼きます。
白砂糖か茶色砂糖を使用しますか?
レシピで特にブラウンシュガーを必要としない限り、常にホワイトシュガーを使用する必要があります。
ベーキングパウダーなしでマフィンを焼くことができますか?
ベーキングパウダーなしでプレーンマフィンを焼くことができますか?
この方法では、いくつのマフィンができますか?
油を塗った後でも、マフィンが鍋に付着する原因は何ですか?
プレーンマフィンを焼くために必要な材料をどのように決定しますか?
トッピングまたはスプリンクルを追加します。
割り当てられた20分でマフィンが焼けない場合は、焼く時間に約5分を追加します。
まだ焼く方法を教えられていない場合は、大人の助けを求めてください。
オーブンで加熱されたトレイまたはパンを取り扱う際は、十分注意してください。 オーブンミットを着用してください。
マフィンが出てきたら、冷めるまで触らないでください。
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