山芋を焼く方法

ヤムイモ アフリカとアジア原産の野菜であり、サツマイモよりもでんぷん質で乾燥しています。 サツマイモは、アメリカとヨーロッパでより一般的に見られます。 [1] 山芋でもサツマイモでも、ベーキングは最も簡単で用途の広い調理法の1つです。 それはまた、おいしいが、非常に健康的な、山芋を準備する方法です。 焼きヤムイモは、古くてきれいな食事療法に最適な料理です。 山芋を焼くためにこれらのステップバイステップの指示に従ってください。

基本的なベイクドヤムイモまたはサツマイモを焼く

基本的なベイクドヤムイモまたはサツマイモを焼く
オーブンを425°に予熱します。 サツマイモとヤムイモは野菜を許容するので、375-450°の範囲の温度でそれらを調理することができます。 つまり、他の食品を調理している間、それらをオーブンに入れることができます。 [2]
基本的なベイクドヤムイモまたはサツマイモを焼く
アルミホイルで天板または皿を並べます。 ヤムイモはシロップ状のジュースをにじみ出る傾向があり、これは片付けるのが難しい場合があります。 フライパンを裏打ちすることで、簡単にクリーンアップできます。
  • 山芋やサツマイモをアルミホイルで包まないでください。 ホイルの上に置くだけです。
基本的なベイクドヤムイモまたはサツマイモを焼く
糸を洗い、穴を開けます。 冷たい水でヤムを優しくこすります。 フォークまたは鋭いナイフで各山芋を4〜5回つつく。 グラタン皿に入れます。
  • 必要に応じて、ヤムイモに植物油またはオリーブオイルを噴霧できます。 皮膚に油を均一にこすりつけます。[3] X研究ソース
  • 古くてきれいな食事のバリエーションについては、サツマイモまたはヤムイモをココナッツオイルでコーティングしてください。[4] X研究ソース
基本的なベイクドヤムイモまたはサツマイモを焼く
約1時間焼く。 調理中に一度裏返します。 山芋が柔らかくなったらさつまいもや山芋を作ります。 オーブンミットで触れ、柔らかさをテストします。 ジャガイモの真ん中にナイフを挿入します。 完了したら、ジャガイモに簡単に滑り込むはずです。 出来ていない場合は調理を続けます。 [5] それが完了したことを確認する別の方法は、完了したときに外側が暗くなることです。 [6]
  • 山芋の大きさにより、調理時間は異なります。 ヤムイモが大きいほど、調理に時間がかかります。 ヤムイモは調理に45〜75分かかります。
基本的なベイクドヤムイモまたはサツマイモを焼く
サーブ。 鍋から糸を取り除き、ナイフでスライスして開きます。 山芋を少量のバターで味わう。
  • 古風またはすっきりとしたバリエーションの場合は、ココナッツバターで覆い、シナモンまたはナツメグを振りかけます。 別のクリーンなオプションは、メープルシロップまたは蜂蜜をトッピングすることです。
  • ブラウンまたはグラニュー糖とかぼちゃパイのスパイスを加えると、より甘い味がします。 塩コショウ、パプリカ、またはクミンを加えると、より美味しい料理になります。 唐辛子とバターを混ぜて、スパイスを効かせます。[7] X研究ソース

ヤムイモまたはサツマイモのメダリオンを焼く

ヤムイモまたはサツマイモのメダリオンを焼く
オーブンを400°に予熱します。 サツマイモは、375〜450°の任意の温度で調理できます。
ヤムイモまたはサツマイモのメダリオンを焼く
ヤムイモの皮をむき、切る。 4つのヤムを取り、皮をむき、次に1インチの立方体に切る。 メダリオンを焙煎トレイに広げます。
  • ヤムイモを切る別の方法は、洗ってヤムイモの皮を残すことです。 ヤムイモを必要に応じて狭くしたり広くしたりして、メダルをスライスします。[8] X Researchのソース皮を食べると、追加の栄養素が提供され、消化が促進されます。 ピーリングを食べる場合は、よく洗うようにしてください。
ヤムイモまたはサツマイモのメダリオンを焼く
調味料で霧雨。 まず、ジャガイモに油をまぶします。 [9] ヤム芋を油で覆いたくない場合は、代わりにバターを塗ってください。 [10] 甘い料理、風味のある料理、または両方の組み合わせを希望するかどうかを決定します。
  • 甘い料理を作るには、山芋の塊に蜂蜜、シナモン、ナツメグを振りかけます。 または、ブラウンシュガーまたはホワイトシュガーを追加します。
  • おいしい料理の場合、塩、コショウ、パプリカを山芋の上に振りかけます。
ヤムイモまたはサツマイモのメダリオンを焼く
30分焼く。 オーブンに入れます。 やわらかくなるまで煮ます。 15分間調理したジャガイモのテストを開始します。

ヤムイモまたはサツマイモのフライ

ヤムイモまたはサツマイモのフライ
オーブンを425°に予熱します。 サツマイモのフライは、375〜450°の任意の温度で調理できます。
ヤムイモまたはサツマイモのフライ
糸を洗って切ります。 ヤムイモの皮むきが残りますので、よく洗ってください。 ヤムイモを薄切りにします。
  • フライドポテトの代わりにポテトウェッジの場合は、8分の1にカットします。 ヤーンは長いくさび形になります。
ヤムイモまたはサツマイモのフライ
フライドポテトに味付けをする。 大きなボウルかビニール袋にフライを入れます。 ポテトを塩、コショウ、オリーブオイルで炒める。
  • フライを他のスパイスで味付けすることもできます。 ニンニク、パプリカ、クミン、チリパウダー、カレー、または調味料の塩を任意の組み合わせで試してください。[11] X研究ソース
  • フライドポテトを古くてきれいな食器にするには、代わりにココナッツオイルを使用します。[12] X研究ソース
ヤムイモまたはサツマイモのフライ
フライドポテトを天板にのせます。 天板にフライドポテトを広げます。 20〜30分間焼いて、ベーキング中に少なくとも1回裏返します。 オーブンによっては、多少時間がかかる場合があります。 フライドポテトがクリスピーで黄金色になるまで焼きます。 [13]
  • フライドポテトを近づけすぎたり、積みすぎないでください。 あなたは彼らにぱりっとさせて欲しいです。

山芋やサツマイモを電子レンジで焼く

山芋やサツマイモを電子レンジで焼く
山芋全体を焼きます。 山芋全体を電子レンジで調理したい場合は、山芋またはサツマイモ全体に穴を開けます。 [14]
  • チャンクを電子レンジで調理したい場合は、山芋を皮をむいて切ります。 それらを約1インチ幅のチャンクにカットします。 電子レンジ対応のボウルに入れます。
山芋やサツマイモを電子レンジで焼く
調味料を加える。 調味料を追加したい場合は、電子レンジをかける前に山芋の上に置きます。 バター大さじ2とお好みのオイル大さじ2を加えます。
  • サツマイモがお好みなら、ブラウンシュガー、ホワイトシュガー、メープルシロップの大さじ2、絞りたてのレモンジュースの大さじ1、またはシナモンやナツメグを追加します。
  • おいしいポテトが必要な場合は、塩とコショウを追加します。
山芋やサツマイモを電子レンジで焼く
上の電子レンジ。 ふたまたはラップで皿を覆います。 電子レンジで10分、柔らかさを5分でチェック。 柔らかくなるまで2分間隔で電子レンジを続けます。
  • 山芋が全部ある場合は、調理の途中で裏返します。 チャンクがある場合は、容器を振って中身を広げます。
山芋やサツマイモを電子レンジで焼く
完成しました。
すりおろしを調理するにはどうすればよいですか?
卵と少量の油と小麦粉を混ぜます。 塩とコショウで香ばしく、黒糖とレーズンで甘くします。 キャセロール皿で350で焼く。 すりおろしたにんじんを混ぜたり、すりおろした生姜を加えたりすることができます(乾燥した生姜粉末ではありません)。
サツマイモを揚げてもらえますか?
はい、揚げていただけます。
オーブンで焼いたヤムイモを植物油、オリーブオイル、またはココナッツオイルでこすり、カリカリの皮に​​します。
特別な御馳走のために調理する前に、ヤムイモをベーコンで包んでみてください。
1時間以上調理しても、通常、山芋に問題は発生しません。 少し余分な時間と熱は通常OKです。
サツマイモとヤムイモは天然のスーパーフードです。 彼らは良い栄養素でいっぱいです。 サツマイモ1カップには、1日のビタミンCが65%、1日のビタミンAが700%含まれています。また、カルシウム、葉酸、カリウム、ベータカロチンも豊富です。 それらはまた非常に低いグリセミックインデックスを持っています。
複数の山芋やサツマイモを一度に焼く。 それらをビニール袋またはプラスチック容器に入れ、冷蔵庫に入れて、一週間中クイックランチまたはディナーのレシピで使用します。 [15]
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