チョコレートブントケーキを焼く方法

ベーキングは人々のお気に入りの趣味の1つです。 それは楽しくて面白いし、通常はおいしい結果をもたらします。 こちらは完璧なチョコレートのブントケーキです。
ケーキを作ります。 追加のバターを使用して、14カップのバントパンの内側(側面を含む)をこすります。 大きなミキシングボウルに、小麦粉、ココア、ソーダ、塩を入れます。 別の小さなボウルに、ミルクとサワークリームを混ぜます。
砂糖とバターをミキサーで青白くふわふわになるまで混ぜます。 ミキサーの速度をゆっくりと下げながら、卵とバニラエキスを1つずつかき混ぜます。 ミキサーでそれらすべてを一緒に叩きながら、小麦粉の混合物を追加し、牛乳とクリームの混合物と交互に、残りの小麦粉の混合物で終了します。
クルミを折ります(使用している場合)。 バッターをブントパンにスプーンで入れ、混合物を滑らかにする。 真ん中に挿入されたテスターまたはフォークがきれいになるまで、約50〜60分間焼きます。 ワイヤーラックにケーキを置き、10分間放冷します。
釉薬を作ります。 チョコレートをミキシングボウルに入れます。 ダブルクリームを鍋で熱し、煮立ったらチョコレートを注ぎます。 約2分放置します。 バターとコニャックまたはラム(使用している場合)を加え、泡だて器で混ぜます。
少し濃くなるまで時々かき混ぜながら、放冷します。 ケーキの上に釉薬をかけます。
完成しました。
小さなお子様の場合は、ストーブやオーブンを含むすべてのものを大人に扱ってもらい、大人の監督を依頼してください。 また、調理または焼き始める前に、必ず親または兄/姉に通知する必要があります。
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